М’ясні делікатеси
| Блюдо | Ціна |
|---|---|
| Іберійський хамон з жолудів 🌰 В’ялена шинка, виготовлена з іберійської свинини, вигодованої жолудями, нарізана тонкими скибочками та подається холодною. |
22.50 € |
| Асорті іберійських ковбас 🌰 Вибір в’ялених ковбас зі свинини іберійської, таких як чорізо, сальчічон і ломо, поданих у скибочках. |
22.00 € |
| Асорті сирів 🥛 🌰 Різноманітна дошка сирів, виготовлених з молока, з різними ступенями витримки та текстурами. |
14.50 € |
| Лакон 🧪 Вилікувана і приготована свинина, нарізана скибочками і подана холодною. |
10.90 € |
Тостади
| Тип | Ціна |
|---|---|
| Холодні тости 🌾 🥛 🐟 🦪 🧪 Підсмажений хліб, покритий інгредієнтами, поданими в холодному вигляді, які можуть включати сири, копчену рибу, консерви, запечені овочі та ковбасні вироби. |
14.50 € |
| Іберійські тости 🌾 🥛 🌰 🧪 Тостовий хліб з продуктами з іберійської свинини, такими як хамон, вирізка або в’ялені ковбаси, поєднані з іншими інгредієнтами. |
18.50 € |
| Гарячі тости 🌾 🥚 🥛 🧪 Тостовий хліб подається з гарячими інгредієнтами, такими як тортильї, м’ясо на грилі або продукти, приготовані на момент. |
16.50 € |
Холодні інгредієнти: гуакамоле, хумус, свіжий сир, напівтвердий сир, вершковий сир, запечений перець, запечений баклажан, запечена цибуля, тунець, анчоуси, копчена сардина, копчений лосось, оливки, каперси, лакон.
Інгредієнти овочеві: салат-латук, томати черрі, цибуля, буряк, суміш паростків, рукола, морква.
Пропозиції іберійських продуктів: іберійський хамон, іберійський салчічон, іберійський чорізо, іберійський ломо.
Гарячі пропозиції: французький омлет, картопляний омлет, омлет з кабачком, свиняча вирізка, біфштекс, куряча грудка, в’ялений бекон, гостра ковбаса чорізо.
Соуси: майонез, брава, кетчуп, гірчиця, томат, Перрінс, Табаско, срирача.
Налаштуйте свою пропозицію до 1 пропозиції та/або 4 інгредієнтів + 2 соуси.
Закуски
| Блюдо | Ціна |
|---|---|
| Холодний крем з краба 🦐 🥛 🥚 Холодний крем, приготований на основі крабового м’яса, емульгований з молочними інгредієнтами та яйцем. |
11,50 € |
| Gazpacho de sandía 🥬 Холодний суп з подрібнених помідорів з кавуном, оливковою олією, оцтом та свіжими овочами. |
9,25 € |
| Салат з тунця з помідорами та “пласким цибулею” 🐟 Салат з холодних свіжих помідорів з в’яленим тунцем та солодкою цибулею. |
9,75 € |
| Салат з городу “Асадор де Луго” Різноманітний салат зі свіжих сезонних овочів, заправлений оливковою олією. |
9,25 € |
| Escalivada con sardina ahumada, romesco y olivada 🐟 🌰 🌾 Запечені овочі, головним чином перець та баклажан, у супроводі копченої сардини, соусу з горіхів та пасти з оливок. |
14,80 € |
| Яєчня з молодими часником і креветками 🥚 🦐 Яєчня з обсмаженими молодими часниками та маленькими креветками. |
9,80 € |
| Овочі на грилі сезону Вибір свіжих овочів, приготованих на грилі. |
12,80 € |
| Яйця з шинкою та фуа-гра 🥚 🥛 Смажені яйця подаються на картоплі, супроводжуються в’яленим шинкою та фуа-гра. |
9,80 € |
Рисові страви
| Страва | Ціна |
|---|---|
| Paella mixta 🦐 🐟 🦪 Рис, приготований на бульйоні, з м’ясом і морепродуктами, такими як курка, креветки та молюски. |
16,90 € |
| Paella de pescado y marisco 🐟 🦐 🦪 Рис, приготований на рибному бульйоні, виготовлений з різних видів риби та морепродуктів. |
18,50 € |
| Paella de verduras de temporada 🥬 Рис, приготований на овочевому бульйоні з свіжими сезонними овочами. |
14,50 € |
| Чорний рис 🦐 🦪 🐟 Рис, приготований на рибному бульйоні та чорнилі кальмара, подається з морепродуктами. |
16,90 € |
| Кремовий рис з восьминогом 🦪 🥛 Кремовий рис, приготований з восьминогом і рибним бульйоном. |
18,90 € |
| Рисовий суп з омаром 🦐 🦪 🐟 Рис, поданий з великою кількістю рибного бульйону та омаром. |
22,75 € |
Мінімум 2 особи. Ціна за особу.
М’ясо
| Страва | Ціна |
|---|---|
| Телятина D.O.P. (прибл. 700 г) на камені Великий шматок яловичини з Галісії, поданий на гарячому камені для завершення приготування. |
34,00 € |
| Антрекот з яловичини D.O.P. (прибл. 280 г) на смак з гарніром Галисійський яловичий вирізка, приготована до бажаного ступеня готовності та подається з гарніром. |
18,40 € |
| Вирізка яловича D.O.P. (приблизно 220 г) на смак з гарніром Пісний і ніжний шматок телятини, приготований до обраного ступеня готовності та подається з гарніром. |
21,50 € |
| Чураско з яловичини на грилі з гарніром Тонко нарізана телятина, приготована на грилі, подається з гарніром. |
15,00 € |
| Традиційна запечена бараняча спина Повільно запечена в духовці шматок баранини за традиційним рецептом. |
18,50 € |
| Баранячі реберця (на грилі або в паніровці) 🌾 Баранячі реберця, приготовані на грилі або вкриті паніровкою. |
19,80 € |
| Велике м’ясне асорті на грилі (2 особи) Різноманітний вибір м’яса на грилі, призначений для спільного вживання. |
48,50 € |
Якщо у вас є алергія або непереносимість їжі, будь ласка, повідомте нам про це.
Риба та морепродукти
| Страва | Ціна |
|---|---|
| Мідії (на пару, на грилі або в маринаді) 🦪 🧪 Мідії, приготовані на пару, на грилі або з соусом марінера, приготованим з вина та овочів. |
10,80 € |
| Мідії (на пару, на грилі або в морському соусі) 🦪 🧪 Мідії, приготовані на пару, на грилі або з морським соусом на основі вина та ароматичних спецій. |
21,50 € |
| Креветки (на пару, на грилі або в маринаді) 🦐 🧪 Креветки, приготовані на пару, на грилі або з соусом марінера, приготованим з вина. |
24,00 € |
| Cazuelita de gambas al ajillo 🦐 🌾 Креветки, обсмажені в гарячій олії з часником і перцем чилі, подаються в горщику. |
18,50 € |
| Кальмари з цитрусовими 🦪 Маленькі кальмари, приготовані в андалузькому стилі або обсмажені з часником і петрушкою, супроводжуються цитрусовим акцентом. |
12,50 € |
| Кальмари (андалузькі або обсмажені з часником і петрушкою) 🦪 🌾 Маленькі смажені кальмари в клярі або обсмажені з часником і петрушкою. |
15,40 € |
| Восьминіг «Асадор» з картоплею 🦪 Варений восьминіг, поданий з вареною картоплею в традиційному галісійському стилі. |
21,50 € |
| Філе хека з Кантабрійського моря (на грилі або в стилі Луго) 🐟 🌾 🧪 Товстий філе мерлузи з Кантабрійського моря, приготований на грилі або за традиційним рецептом дому. |
19,00 € |
| Атлантичний лосось (на грилі або на пару) 🐟 Філе лосося, приготоване на грилі або на пару. |
22,00 € |
| Смажені сардини (на грилі або в духовці) 🐟 Свіжі сардини, приготовані на грилі або в духовці. |
13,75 € |
| Велике асорті з риби та морепродуктів на грилі (2 особи) 🐟 🦐 🦪 Різноманітний вибір риби та морепродуктів, приготованих на грилі для спільного вживання. |
65,00 € |
Доповнення
| Продукт | Ціна |
|---|---|
| Послуга хліба 🌾 Індивідуальна порція хліба. |
1,00 € |
| Підсмажений сільський хліб з томатом 🌾 Сільський тостований хліб з подрібненим свіжим помідором. |
1,60 € |
| Додатки (соуси) Доплата за додаткові соуси. |
1,50 € |
| Додатки (топінги) Додаткові інгредієнти для супроводу страв. |
1,50 € |
Десерти
| Десерт | Ціна |
|---|---|
| Каталонський крем 🥚 🥛 Крем-патіс’є з ароматом цитрусових і кориці, покритий шаром карамелізованого цукру. |
4,50 € |
| Рис з молоком 🥛 Кремовий десерт з рису, повільно звареного з молоком та цукром. |
4,50 € |
| Кокосовий пудинг 🥚 🥛 Холодний десерт, приготований з молока, яєць і кокосу. |
4,50 € |
| Ванільний флан 🥚 🥛 Запечений десерт з яйця та молока з ароматом ванілі. |
4,50 € |
| Сирник 🥚 🥛 🌾 Пиріг, приготований з сиру, яйця та основи з борошна. |
4,50 € |
| Шоколадний брауні 🥚 🥛 🌾 🌰 Шоколадний бісквіт, приготований з борошна, яєць, масла та горіхів. |
4,50 € |
Червоні вина
| Вино | Пляшка | 3/8 |
|---|---|---|
| Гальван Червоне вино, виготовлене з винограду менсія, автохтонного сорту з північного заходу Іспанії, яке характеризується свіжістю та фруктовим профілем. |
16,90 € | |
| Монте Реал “Кріанца” Червоне вино, виготовлене з винограду темпранільо, витримане в бочці для забезпечення балансу між фруктами та нотками деревини. |
16,50 € | |
| Montecillo “Crianza” Червоне вино з темпранільйо, витримане в бочці, що надає м’які аромати дерева та спецій. |
16,90 € | |
| Рамон Більбао “Кріанца” Червоне вино, виготовлене з винограду темпранільо, витримане в бочці, щоб запропонувати збалансований і округлий профіль. |
18,50 € | 12,00 € |
| Cune “Crianza” Червоне вино, виготовлене з темпранільо та мазуело, з витримкою в бочці, що надає структуру та складність. |
16,50 € | 10,50 € |
| Маркіз де Касерес “Кріанца” Червоне вино, виготовлене з темпранільйо, гарначі та граціано, витримане в бочці для досягнення балансу та пряних ароматів. |
18,90 € | 12,50 € |
| Muga “Crianza” Червоне вино, виготовлене з темпранільйо, гарначі, граціано та мазуело, з витримкою в бочці, що додає складності та тіла. |
28,00 € | |
| Маркіз де Ріскаль “Резерва” Червоне вино, виготовлене з темпранільйо та гарначі, з тривалим витримуванням, що надає глибину та нотки деревини. |
29,00 € | |
| Viña Ardanza “Reserva” Червоне вино, виготовлене з темпранільйо та гарначі, витримане протягом кількох років, щоб запропонувати складний та елегантний профіль. |
35,00 € | |
| Сеньоріо де Нава “Робле” Червоне вино, виготовлене головним чином з темпранільо і невеликою часткою каберне совіньйон, з коротким витримуванням у бочці. |
17,50 € | |
| Protos “Crianza” Червоне вино, виготовлене з винограду тінта фіна, сорту темпранільо, адаптованого до Рібера-дель-Дуеро, з витримкою в бочці. |
28,50 € | |
| Protos “Reserva” Червоне вино, виготовлене з винограду тінта фіна, з тривалим витримуванням, що надає структуру та ароматичну складність. |
46,00 € | |
| Пелюстки Червоне вино, виготовлене переважно з винограду менсія, доповнене аліканте буше, з фруктовим і свіжим профілем. |
28,60 € | |
| Блау Червоне вино, виготовлене з каріньєни, гарначі та сіра, яке поєднує стиглі фрукти з пряними нотками. |
19,50 € | |
| Сеньоріо де Лазан “Кріанца” Червоне вино, виготовлене з темпранільйо, каберне совіньйон і мерло, з витримкою в бочці, що надає рівноваги та м’якості. |
16,50 € |
Білі вина
| Вино | Пляшка |
|---|---|
|
Гальван Біле вино, виготовлене з винограду годелло і трейшадура, сорти якого надають свіжість, фруктові аромати та хорошу кислотність. |
16,90 € |
|
Вінья Костейра Біле вино, виготовлене з трейшадури, торронтеса, годельйо, лоурейри та альбаріньйо, яке поєднує квіткові та фруктові аромати. |
16,90 € |
|
Pazo das Bruxas Біле вино, виготовлене з винограду альбаріньо, характеризується свіжістю та цитрусовими нотками. |
22,50 € |
|
Мар де Фрадес Біле вино, виготовлене з винограду альбаріньо, з свіжим, ароматним профілем і вираженим атлантичним характером. |
24,50 € |
|
Віньо Турбіо Біле вино, виготовлене з трейшадури та торронтеса, з природно каламутним виглядом і свіжим характером. |
10,50 € |
|
Сеньоріо де Нава Біле вино, виготовлене з вердехо, віури та макабео, з ніжними ароматами та гарною кислотністю. |
16,50 € |
|
Blanc Pescador (вино з бульбашками) Легке ігристе біле вино, виготовлене з макабео, шарелло та парельяда, свіже і з м’якими бульбашками. |
14,80 € |
|
Грегаль д’Еспієльс Біле вино, виготовлене з мускату, ґевюрцтрамінера та мальвазії, з ароматним і квітковим профілем. |
17,90 € |
Рожеві вина
| Вино | Пляшка |
|---|---|
|
Торрес де Каста Рожеве вино, виготовлене з каріньєни та гарначі тинта, свіже та легке. |
14,90 € |
|
Cresta Rosa (ігристе вино) Злегка ігристе рожеве вино, виготовлене з темпранільо та гарначі, з тонкими бульбашками та освіжаючим характером. |
14,90 € |
|
Чотири Кроки Рожеве вино, виготовлене з винограду менсія, зі свіжим та фруктовим профілем. |
15,80 € |
|
Ламбруско дель’Емілія Ігристе рожеве вино, виготовлене з винограду ламбруско, з м’якими бульбашками та злегка солодким смаком. |
13,80 € |
|
Рамон Більбао Рожеве вино, виготовлене з винограду гарнача, свіже та збалансоване. |
16,40 € |
Кавас
| Кава | Пляшка |
|---|---|
|
Juvé i Camps Reserva de la Familia Brut Nature Кава, виготовлена з ксарелло, макабео і парельяда, без додавання цукру і з тривалим витримуванням. |
28,00 € |
|
Marta Reserva Brut Nature Кава виготовлена з шарелло, макабео та парельяда, суха і з тонкими бульбашками. |
27,50 € |
|
Кордон Грана Брют Натур Кава, виготовлена з гарначі та темпранільо, суха та збалансована. |
14,50 € |
10% ПДВ включено
Якщо у вас є алергія або непереносимість їжі, будь ласка, повідомте нам про це. Проконсультуйтеся з нашим персоналом щодо алергенів. Правильна ціна завжди буде тією, що вказана в фізичному меню, яке ви знайдете в ресторані.
Алергени
| 🌾 Глютен | 🦐 Ракоподібні | 🥚 Яйця | 🐟 Риба | 🥜 Арахіс | 🌱 Соєвий | 🥛 Молоко | 🌰 Горіхи | 🥬 Селера | 🟡 Гірчиця | ⚪ Кунжут | 🧪 Сульфіти | 🌼 Люпин | 🦪 Молюски |