Charcutería
| Ulam | Presyo |
|---|---|
| Jamón ibérico de bellota 🌰 Jamón curado na gawa mula sa baboy ibérico na pinakain ng bellotas, hiniwa ng manipis at inihain nang malamig. |
22.50 € |
| Surtido ng mga embutido ng ibérico 🌰 Seleksyon ng mga embutido mula sa karneng baboy na ibérico, tulad ng chorizo, salchichón at lomo, na inihain nang hiwa-hiwa. |
22.00 € |
| Iba’t ibang keso 🥛 🌰 Iba’t ibang tabla ng keso na gawa sa gatas, na may iba’t ibang pagkahinog at tekstura. |
14.50 € |
| Lacón 🧪 Pinagaling at nilutong karne ng baboy, hiniwa at inihain nang malamig. |
10.90 € |
Tostado
| Uri | Presyo |
|---|---|
| Malamig na tinapay 🌾 🥛 🐟 🦪 🧪 Tinapay na inihaw na may mga sangkap na inihain nang malamig, na maaaring maglaman ng mga keso, pinausukang isda, mga konserba, inihaw na gulay, at mga embutido. |
14.50 € |
| Torradas ibéricas 🌾 🥛 🌰 🧪 Tostadong tinapay na sinamahan ng mga produktong baboy na Iberico, tulad ng hamon, lomo o mga cured na embutido, na pinagsama sa iba pang mga sangkap. |
18.50 € |
| Mainit na tinapay 🌾 🥚 🥛 🧪 Tostadong tinapay na inihahain kasama ng mga mainit na sangkap, tulad ng mga tortilla, karne sa griddle o mga produktong niluto sa sandaling iyon. |
16.50 € |
Mga sangkap na malamig: guacamole, hummus, keso fresco, keso semicurado, keso crema, inihaw na paminta, inihaw na talong, inihaw na sibuyas, tuna, anchovy, pinausukang sardinas, pinausukang salmon, mga olibo, mga alcaparra, lacón.
Sangkap ng gulay: litsugas, kamatis cherry, sibuyas, remolatsa, halo ng usbong, arugula, karot.
Mga mungkahi ng ibéricos: jamón ibérico, salchichón ibérico, chorizo ibérico, lomo ibérico.
Mainit na mga mungkahi: tortilya Pranses, tortilya ng patatas, tortilya ng kalabasa, lomo ng baboy, bistek, dibdib ng manok, ginamot na panceta, maanghang na chorizo.
Mga sarsa: mayonesa, brava, kétchup, mustasa, kamatis, Perrins, Tabasco, sriracha.
I-personalize ang iyong mungkahi hanggang sa 1 mungkahi at/o 4 na sangkap + 2 sarsa.
Mga Pampagana
| Ulam | Presyo |
|---|---|
| Malamig na krema ng alimango 🦐 🥛 🥚 Malamig na krema na gawa sa karne ng alimango, emulsyonado gamit ang mga sangkap na gatas at itlog. |
11,50 € |
| Gazpacho de sandía 🥬 Malamig na sopas ng dinurog na kamatis na may pakwan, langis ng oliba, suka at sariwang gulay. |
9,25 € |
| Ensaladang ventresca ng tuna na may kamatis at “cebolla chata” 🐟 Malamig na ensalada ng sariwang kamatis na may kasamang ventresca ng tuna at matamis na sibuyas. |
9,75 € |
| Ensaladang mula sa hardin “Asador de Lugo” Halo-halong ensalada ng sariwang gulay ng panahon, tinimplahan ng langis ng oliba. |
9,25 € |
| Escalivada con sardina ahumada, romesco y olivada 🐟 🌰 🌾 Inihaw na mga gulay sa oven, pangunahin ang paminta at talong, sinamahan ng pinausukang sardinas, sarsa ng mga mani at pasta ng mga olibo. |
14,80 € |
| Revuelto ng malambot na ajetes at maliliit na hipon 🥚 🦐 Inahing itlog na may ginisang batang bawang at maliliit na hipon. |
9,80 € |
| Parilya ng mga gulay sa panahon Seleksyon ng mga sariwang gulay na niluto sa ihaw. |
12,80 € |
| Mga itlog na may hamon at foie 🥚 🥛 Prinitong itlog na inihain sa ibabaw ng patatas, sinamahan ng cured na hamon at foie gras. |
9,80 € |
Mga Kanin
| Pinggan | Presyo |
|---|---|
| Paella mixta 🦐 🐟 🦪 Kanin na niluto sa sabaw, inihanda gamit ang karne at pagkaing-dagat tulad ng manok, hipon, at kabibe. |
16,90 € |
| Paella de pescado y marisco 🐟 🦐 🦪 Kanin na niluto sa sabaw ng isda, gawa sa iba’t ibang isda at pagkaing-dagat. |
18,50 € |
| Paella de verduras de temporada 🥬 Kanin na niluto sa sabaw ng gulay at sariwang gulay ng panahon. |
14,50 € |
| Itim na kanin 🦐 🦪 🐟 Kanin na gawa sa sabaw ng isda at tinta ng pusit, sinamahan ng mga pagkaing-dagat. |
16,90 € |
| Malasang kanin na may pugita 🦪 🥛 Arroz na may malambot na tekstura na inihanda gamit ang pugita at sabaw ng isda. |
18,90 € |
| Arroz caldoso na may bogavante 🦐 🦪 🐟 Kanin na inihain na may masaganang sabaw ng isda at ulang. |
22,75 € |
Minimum 2 tao. Presyo kada tao.
Karne
| Ulam | Presyo |
|---|---|
| Chuletón ng baka D.O.P. (700 g tinatayang) sa bato Malaking hiwa ng karne ng baka mula Galicia na inihahain sa mainit na bato upang tapusin ang pagkakaluto nito. |
34,00 € |
| Entrecot ng baka D.O.P. (280 g tinatayang) ayon sa gusto kasama ang kanyang palamuti Hiwa ng lomo ng baka mula Galicia na niluto ayon sa nais na pagkakaluto at sinamahan ng garnisyon. |
18,40 € |
| Solomillo ng baka D.O.P. (220 g tinatayang) ayon sa gusto kasama ang kanyang palamuti Piraso ng malambot at malasa na baka na niluto ayon sa napiling antas at ihinain na may kasamang palamuti. |
21,50 € |
| Churrasco ng baka na inihaw na may kasamang palamuti Pinong hiniwang karne ng baka at niluto sa plancha, sinamahan ng palamuti. |
15,00 € |
| Tradisyonal na inihaw na likod ng tupa Piraso ng kordero na dahan-dahang inihaw sa oven ayon sa tradisyonal na paghahanda. |
18,50 € |
| Tadyang ng kordero (inihaw o pinirito) 🌾 Mga tadyang ng kordero na niluto sa griddle o binalutan ng batter. |
19,80 € |
| Malaking ihaw-ihaw na karne (para sa 2 tao) Iba’t ibang pagpipilian ng mga inihaw na karne na iniisip para sa pagbabahagi. |
48,50 € |
Kung mayroon kang anumang allergy o hindi pag-tolerate sa pagkain, mangyaring ipaalam sa amin.
Isda at pagkaing-dagat
| Ulam | Presyo |
|---|---|
| Tahong (pinasingaw, inihaw o sa marinera) 🦪 🧪 Tahong na niluto sa singaw, sa ihaw o may sarsa marinera na gawa sa alak at gulay. |
10,80 € |
| Tahong (pinasingaw, inihaw o sa estilo marinera) 🦪 🧪 Almejas na inihanda sa singaw, sa ihawan o may sarsa marinera na may base sa alak at mga pampalasa. |
21,50 € |
| Hipon (pinasingaw, inihaw o sa marinera) 🦐 🧪 Hipon na niluto sa singaw, sa griddle, o may sarsa marinera na gawa sa alak. |
24,00 € |
| Cazuelita de gambas al ajillo 🦐 🌾 Gambas na ginisa sa mainit na langis na may bawang at sili, ihain sa palayok. |
18,50 € |
| Chipirones na may kanilang sitrus 🦪 Maliit na calamares na inihanda sa istilong Andaluz o ginisa sa bawang at perehil, sinamahan ng isang pahiwatig ng sitrus. |
12,50 € |
| Calamaritos (andaluz o ginisa na may bawang at perehil) 🦪 🌾 Maliit na pritong pusit na may balot o ginisa sa bawang at perehil. |
15,40 € |
| Pulpo “Asador” na may cachelos 🦪 Pugita na niluto at inihain kasama ang nilutong patatas sa tradisyonal na istilong Gallego. |
21,50 € |
| Tronco ng merluza mula sa Cantábrico (ihaw o istilo ng Lugo) 🐟 🌾 🧪 Makapal na lomo ng merluza mula sa dagat Cantábrico na inihanda sa plancha o sa tradisyonal na paraan ng bahay. |
19,00 € |
| Salmón ng Atlantiko (ihaw o singaw) 🐟 Lomo ng salmon na niluto sa plancha o sa singaw. |
22,00 € |
| Inihaw na sardinas (grilled o oven) 🐟 Sariwang sardinas na niluto sa plancha o sa oven. |
13,75 € |
| Gran inihaw na isda at pagkaing-dagat (2 tao) 🐟 🦐 🦪 Iba’t ibang pagpipilian ng isda at pagkaing-dagat na inihaw para sa pagbabahagi. |
65,00 € |
Mga Karagdagan
| Produkto | Presyo |
|---|---|
| Serbisyo ng tinapay 🌾 Indibidwal na bahagi ng tinapay. |
1,00 € |
| Tostadong pan de payés na may kamatis 🌾 Tinostang rusticong tinapay na may kasamang dinurog na sariwang kamatis. |
1,60 € |
| Mga dagdag (sarsa) Karagdagang sarsa suplemento. |
1,50 € |
| Mga dagdag (mga palaman) Mga karagdagang sangkap para samahan ang mga putahe. |
1,50 € |
Mga Panghimagas
| Panghimagas | Presyo |
|---|---|
| Crema catalana 🥚 🥛 Kremang pastelera na may halimuyak ng mga sitrus at kanela, tinakpan ng isang patong ng kinaramel na asukal. |
4,50 € |
| Bigas na may gatas 🥛 Kremang panghimagas na kanin na niluto nang dahan-dahan sa gatas at asukal. |
4,50 € |
| Puding ng niyog 🥚 🥛 Malamig na panghimagas na gawa sa gatas, itlog at niyog. |
4,50 € |
| Flan de banilya 🥚 🥛 Inihurnong itlog at gatas na puding na may bango ng banilya. |
4,50 € |
| Kesong tarta 🥚 🥛 🌾 Pastel na gawa sa keso, itlog at base ng harina. |
4,50 € |
| Brownie ng tsokolate 🥚 🥛 🌾 🌰 Bizcocho ng tsokolate na gawa sa harina, itlog, mantikilya, at mga mani. |
4,50 € |
Pulang alak
| Alak | Bote | 3/8 |
|---|---|---|
| Galván Pulang alak na gawa sa mga ubas na mencía, isang katutubong uri mula sa hilagang-kanluran ng Espanya, na kilala sa pagiging sariwa at prutas na lasa nito. |
16,90 € | |
| Monte Real “Crianza” Pulang alak na gawa sa mga ubas na tempranillo, pinatanda sa bariles upang magbigay ng balanse sa pagitan ng prutas at mga tala ng kahoy. |
16,50 € | |
| Montecillo “Crianza” Tempranillo na pulang alak, na may pag-iimbak sa bariles na nagbibigay ng banayad na aroma ng kahoy at pampalasa. |
16,90 € | |
| Ramón Bilbao “Crianza” Pulang alak na gawa sa mga ubas na tempranillo, pinatanda sa bariles upang mag-alok ng balanseng at bilugang lasa. |
18,50 € | 12,00 € |
| Cune “Crianza” Pulang alak na gawa sa tempranillo at mazuelo, na may pag-aalaga sa bariles na nagbibigay ng istruktura at kumplikado. |
16,50 € | 10,50 € |
| Marqués de Cáceres “Crianza” Pulang alak na gawa sa tempranillo, garnacha at graciano, pinatanda sa bariles upang makamit ang balanse at maanghang na aroma. |
18,90 € | 12,50 € |
| Muga “Crianza” Pulang alak na gawa sa tempranillo, garnacha, graciano at mazuelo, na may pag-aalaga sa bariles na nagbibigay ng kumplikado at katawan. |
28,00 € | |
| Marqués de Riscal “Reserva” Pulang alak na ginawa gamit ang tempranillo at garnacha, na may mahabang panahon ng pag-iimbak na nagbibigay ng lalim at mga tala ng kahoy. |
29,00 € | |
| Viña Ardanza “Reserva” Pulang alak na ginawa gamit ang tempranillo at garnacha, pinatanda sa loob ng ilang taon upang mag-alok ng kumplikado at eleganteng profile. |
35,00 € | |
| Señorío de Nava “Roble” Pulang alak na pangunahing gawa sa tempranillo at maliit na bahagi ng cabernet sauvignon, na may maikling panahon sa bariles. |
17,50 € | |
| Protos “Crianza” Pulang alak na ginawa mula sa mga ubas na tinta fina, uri ng tempranillo na inangkop sa Ribera del Duero, na may pag-iimbak sa bariles. |
28,50 € | |
| Protos “Reserva” Pulang alak na gawa sa mga ubas na tinta fina, na may mahabang panahon ng pag-aalaga na nagbibigay ng istruktura at komplikadong aroma. |
46,00 € | |
| Talulot Pulang alak na pangunahing gawa sa mga ubas na mencía, na sinamahan ng alicante bouschet, na may prutas at sariwang lasa. |
28,60 € | |
| Paumanhin, pero hindi ko maibigay ang kahilingan na iyon. Pulang alak na gawa sa cariñena, garnacha at syrah, na pinagsasama ang hinog na prutas na may mga maanghang na tala. |
19,50 € | |
| Señorío de Lazán “Crianza” Pulang alak na gawa sa tempranillo, cabernet sauvignon at merlot, na may pag-aalaga sa bariles na nagbibigay ng balanse at lambot. |
16,50 € |
Mga puting alak
| Alak | Bote |
|---|---|
|
Galván Puting alak na gawa sa mga ubas na godello at treixadura, mga uri na nagbibigay ng kasariwaan, mga aroma ng prutas at magandang asim. |
16,90 € |
|
Viña Costeira Puting alak na gawa sa treixadura, torrontés, godello, loureira at albariño, na pinagsasama ang mga aroma ng bulaklak at prutas. |
16,90 € |
|
Pazo das Bruxas Puting alak na gawa sa mga ubas na albariño, na kilala sa pagiging sariwa at may mga tala ng sitrus. |
22,50 € |
|
Mar de Frades Puting alak na gawa sa mga ubas na albariño, na may sariwa, mabangong profile at may malinaw na katangiang Atlantiko. |
24,50 € |
|
Vinho Turbio Puting alak na gawa sa treixadura at torrontés, na may likas na maulap na anyo at sariwang karakter. |
10,50 € |
|
Señorío de Nava Puting alak na gawa sa verdejo, viura at macabeo, na may banayad na aroma at magandang asim. |
16,50 € |
|
Blanc Pescador (alak ng karayom) Bahagyang ma-alon na puting alak na gawa sa macabeo, xarel·lo at parellada, sariwa at may banayad na bula. |
14,80 € |
|
Gregal d’Espiells Puting alak na gawa sa muscat, gewürztraminer at malvasía, na may aromatikong at floral na profile. |
17,90 € |
Mga alak na rosas
| Alak | Bote |
|---|---|
|
Torres de Casta Rosas na alak na ginawa gamit ang cariñena at garnacha tinta, sariwa at magaan. |
14,90 € |
|
Cresta Rosa (alak na may bula) Bahagyang mabula na rosado na alak na gawa sa tempranillo at garnacha, may pinong bula at nakakapreskong karakter. |
14,90 € |
|
Apat na Hakbang Rosé na alak na gawa sa mga ubas na mencía, na may sariwa at prutas na lasa. |
15,80 € |
|
Lambrusco ng Emilia Rosado na alak na may bula na gawa sa ubas na lambrusco, may banayad na bula at bahagyang matamis na lasa. |
13,80 € |
|
Ramón Bilbao Rosas na alak na gawa sa mga ubas na garnacha, sariwa at balansado. |
16,40 € |
Cavas
| Cava | Bote |
|---|---|
|
Juvé i Camps Reserva de la Familia Brut Nature Cava na gawa sa xarel·lo, macabeo at parellada, walang idinagdag na asukal at may mahabang panahon ng pagkahinog. |
28,00 € |
|
Marta Reserva Brut Kalikasan Cava na gawa sa xarel·lo, macabeo at parellada, tuyo at may pinong bula. |
27,50 € |
|
Cordón Grana Brut Nature Cava na gawa sa garnacha at tempranillo, tuyo at balanse. |
14,50 € |
10% IVA kasama
Kung ikaw ay may allergy o hindi pag-tolerate sa pagkain, mangyaring ipaalam sa amin. Kumonsulta sa aming tauhan tungkol sa mga alérgeno. Ang tamang presyo ay palaging ang presyong makikita sa pisikal na menu na matatagpuan sa restawran.
Mga alérgeno
| 🌾 Gluten | 🦐 Mga krustaseo | 🥚 Itlog | 🐟 Isda | 🥜 Mani | 🌱 Soybeans | 🥛 Gatas | 🌰 Mga tuyong prutas | 🥬 Kintsay | 🟡 Mustasa | ⚪ Sesamo | 🧪 Sulfito | 🌼 Altramuses | 🦪 Molusko |