Charcutería
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Jamón ibérico de bellota 🌰 Ham yang diawetkan dibuat daripada daging babi Iberia yang diberi makan biji oak, dihiris nipis dan dihidangkan sejuk. |
22.50 € |
| Pelbagai sosej Iberia 🌰 Pilihan sosej kering daging babi ibérico, seperti chorizo, salchichón dan lomo, dihidangkan dalam hirisan. |
22.00 € |
| Pelbagai keju 🥛 🌰 Papan pelbagai keju yang dibuat dengan susu, dengan pelbagai pematangan dan tekstur. |
14.50 € |
| Lacón 🧪 Daging babi yang diawet dan dimasak, dihiris dan dihidangkan sejuk. |
10.90 € |
Roti Bakar
| Jenis | Harga |
|---|---|
| Roti bakar sejuk 🌾 🥛 🐟 🦪 🧪 Roti bakar yang ditutupi dengan bahan-bahan yang dihidangkan sejuk, yang mungkin termasuk keju, ikan salai, makanan dalam tin, sayur-sayuran panggang dan sosej. |
14.50 € |
| Roti bakar Iberia 🌾 🥛 🌰 🧪 Roti bakar disertai dengan produk daging babi ibérico, seperti ham, lomo atau sosej yang telah diawet, digabungkan dengan bahan-bahan lain. |
18.50 € |
| Roti bakar panas 🌾 🥚 🥛 🧪 Roti bakar dihidangkan dengan bahan-bahan panas, seperti tortilla, daging panggang atau produk yang dimasak segera. |
16.50 € |
Bahan-bahan sejuk: guacamole, hummus, keju segar, keju separa matang, keju krim, lada panggang, terung panggang, bawang panggang, tuna, ikan bilis, sardin salai, salmon salai, zaitun, caper, lacón.
Bahan-bahan sayuran: selada, tomato ceri, bawang, bit, campuran pucuk, arugula, lobak merah.
Cadangan iberik: ham iberik, salchichón iberik, chorizo iberik, lomo iberik.
Cadangan panas: telur dadar Perancis, telur dadar kentang, telur dadar zucchini, pinggang babi, stik, dada ayam, daging perut yang diawet, chorizo pedas.
Sos: mayonis, brava, sos tomato, mustard, tomato, Perrins, Tabasco, sriracha.
Sesuaikan cadangan anda dengan sehingga 1 cadangan dan/atau 4 bahan + 2 sos.
Pembuka Selera
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Krim sejuk ketam 🦐 🥛 🥚 Krim sejuk yang dibuat berasaskan daging ketam, diemulsikan dengan bahan tenusu dan telur. |
11,50 € |
| Gazpacho de sandía 🥬 Sop sejuk tomato kisar dengan tembikai, minyak zaitun, cuka dan sayur-sayuran segar. |
9,25 € |
| Salad ventresca tuna dengan tomato dan “bawang chata” 🐟 Salad sejuk tomato segar disertakan dengan ventresca tuna dan bawang manis. |
9,75 € |
| Salad dari kebun “Asador de Lugo” Salad pelbagai sayur-sayuran segar musim, dibumbui dengan minyak zaitun. |
9,25 € |
| Escalivada con sardina ahumada, romesco y olivada 🐟 🌰 🌾 Sayur-sayuran panggang dalam ketuhar, terutamanya lada benggala dan terung, disertai dengan sardin salai, sos kacang dan pasta zaitun. |
14,80 € |
| Telur hancur dengan bawang putih muda dan udang kecil 🥚 🦐 Telur hancur dengan bawang putih muda tumis dan udang kecil. |
9,80 € |
| Parrillada sayur-sayuran musim semasa Pilihan sayur-sayuran segar dimasak di atas panggangan. |
12,80 € |
| Telur pecah dengan ham dan foie 🥚 🥛 Telur goreng dihidangkan di atas kentang, disertai dengan ham sembuh dan foie gras. |
9,80 € |
Nasi
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Paella mixta 🦐 🐟 🦪 Nasi dimasak dengan sup, disediakan dengan daging dan makanan laut seperti ayam, udang dan kerang. |
16,90 € |
| Paella de pescado y marisco 🐟 🦐 🦪 Nasi dimasak dengan sup ikan, dibuat dengan pelbagai ikan dan makanan laut. |
18,50 € |
| Paella de verduras de temporada 🥬 Nasi dimasak dengan sup sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar bermusim. |
14,50 € |
| Nasi hitam 🦐 🦪 🐟 Nasi yang disediakan dengan sup ikan dan dakwat sotong, disertai dengan makanan laut. |
16,90 € |
| Nasi berkrim dengan sotong 🦪 🥛 Nasi bertekstur berkrim disediakan dengan sotong kurita dan sup ikan. |
18,90 € |
| Nasi berkuah dengan udang galah 🦐 🦪 🐟 Nasi dihidangkan dengan kuah ikan dan udang kara yang banyak. |
22,75 € |
Minimum 2 orang. Harga setiap orang.
Daging
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Chuletón daging lembu D.O.P. (700 g anggaran) atas batu Potongan besar daging lembu Galicia dihidangkan di atas batu panas untuk menyelesaikan masakannya. |
34,00 € |
| Entrecot daging lembu D.O.P. (280 g lebih kurang) mengikut citarasa dengan hiasannya Potongan rusuk lembu Galicia dimasak mengikut tahap kematangan yang diingini dan disertakan dengan hiasan. |
18,40 € |
| Daging lembu D.O.P. (220 g anggaran) mengikut citarasa dengan hiasannya Potongan daging lembu yang kurus dan lembut dimasak mengikut tahap kematangan yang dipilih dan dihidangkan dengan lauk pauk. |
21,50 € |
| Churrasco daging lembu panggang dengan hiasannya Daging lembu dihiris nipis dan dimasak di atas panggangan, disertakan dengan hiasan. |
15,00 € |
| Bahagian belakang kambing panggang tradisional Kepingan kambing panggang perlahan-lahan dalam ketuhar mengikut penyediaan tradisional. |
18,50 € |
| Rusuk kambing (panggang atau bersalut tepung) 🌾 Rusuk kambing dimasak atas pelan atau disalut dengan tepung goreng. |
19,80 € |
| Parrillada besar daging (2 orang) Pilihan pelbagai daging panggang yang direka untuk dikongsi. |
48,50 € |
Jika anda mengalami sebarang alahan atau intoleransi makanan, sila maklumkan kepada kami.
Ikan dan makanan laut
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Kupang (stim, panggang atau marinera) 🦪 🧪 Kupang dimasak kukus, panggang atau dengan sos marinera yang dibuat dengan wain dan sayur-sayuran. |
10,80 € |
| Kepah (stim, panggang atau marinera) 🦪 🧪 Kepah disediakan secara kukus, panggang, atau dengan sos marinera berasaskan wain dan aromatik. |
21,50 € |
| Udang (kukus, panggang atau marinera) 🦐 🧪 Udang dimasak kukus, panggang atau dengan sos marinara yang dibuat dengan wain. |
24,00 € |
| Cazuelita de gambas al ajillo 🦐 🌾 Udang tumis dalam minyak panas dengan bawang putih dan cili, dihidangkan dalam kuali. |
18,50 € |
| Sotong kecil dengan sitrusnya 🦪 Sotong kecil disediakan gaya Andalusia atau ditumis dengan bawang putih dan pasli, disertai dengan sentuhan sitrus. |
12,50 € |
| Calamar kecil (gaya andalusia atau ditumis dengan bawang putih dan pasli) 🦪 🌾 Sotong kecil goreng dengan salutan atau ditumis dengan bawang putih dan pasli. |
15,40 € |
| Gurita “Asador” dengan cachelos 🦪 Gurita dimasak dan dihidangkan dengan kentang rebus mengikut gaya tradisional Galicia. |
21,50 € |
| Batang ikan hake dari Cantábrico (panggang atau gaya Lugo) 🐟 🌾 🧪 Loin tebal ikan hake dari laut Cantabria disediakan secara panggang atau dengan penyediaan tradisional rumah. |
19,00 € |
| Salmon Atlantik (panggang atau kukus) 🐟 Lomak salmon dimasak panggang atau kukus. |
22,00 € |
| Sardin panggang (pelan atau ketuhar) 🐟 Sardin segar dimasak atas pemanggang atau dalam ketuhar. |
13,75 € |
| Parrillada besar ikan dan makanan laut (2 orang) 🐟 🦐 🦪 Pilihan pelbagai ikan dan makanan laut yang dimasak di atas panggangan untuk dikongsi. |
65,00 € |
Pelengkap
| Produk | Harga |
|---|---|
| Perkhidmatan roti 🌾 Hidangan individu roti. |
1,00 € |
| Roti payés bakar dengan tomato 🌾 Roti desa bakar disertakan dengan tomato segar yang dihancurkan. |
1,60 € |
| Tambahan (sos) Tambahan sos tambahan. |
1,50 € |
| Tambahan (topping) Bahan tambahan untuk menemani hidangan. |
1,50 € |
Pencuci Mulut
| Pencuci mulut | Harga |
|---|---|
| Krim Catalonia 🥚 🥛 Krim pastri beraroma sitrus dan kayu manis, ditutupi dengan lapisan gula karamel. |
4,50 € |
| Nasi dengan susu 🥛 Pencuci mulut berkrim daripada nasi yang dimasak perlahan dengan susu dan gula. |
4,50 € |
| Puding kelapa 🥚 🥛 Pencuci mulut sejuk yang dibuat dengan susu, telur dan kelapa. |
4,50 € |
| Flan vanila 🥚 🥛 Puding telur dan susu bakar dengan aroma vanila. |
4,50 € |
| Kek keju 🥚 🥛 🌾 Kek yang dibuat dengan keju, telur dan asas tepung. |
4,50 € |
| Brownie coklat 🥚 🥛 🌾 🌰 Kek coklat dibuat dengan tepung, telur, mentega dan buah-buahan kering. |
4,50 € |
Wain merah
| Wain | Botol | 3/8 |
|---|---|---|
| Galván Wain merah yang dihasilkan dengan anggur mencía, satu varieti asli dari barat laut Sepanyol, dicirikan oleh kesegarannya dan profil berbuah. |
16,90 € | |
| Monte Real “Crianza” Wain merah yang dibuat dengan anggur tempranillo, diperam dalam tong untuk memberikan keseimbangan antara buah dan nota kayu. |
16,50 € | |
| Montecillo “Crianza” Wain merah tempranillo, dengan penuaan dalam tong yang memberikan aroma lembut kayu dan rempah. |
16,90 € | |
| Ramón Bilbao “Crianza” Wain merah yang dibuat dengan anggur tempranillo, diperam dalam tong untuk menawarkan profil yang seimbang dan bulat. |
18,50 € | 12,00 € |
| Cune “Crianza” Wain merah yang dihasilkan dengan tempranillo dan mazuelo, dengan pematangan dalam tong yang memberikan struktur dan kerumitan. |
16,50 € | 10,50 € |
| Marqués de Cáceres “Crianza” Wain merah yang dibuat dengan tempranillo, garnacha dan graciano, diperam dalam tong untuk mencapai keseimbangan dan aroma berempah. |
18,90 € | 12,50 € |
| Muga “Crianza” Wain merah yang dibuat dengan tempranillo, garnacha, graciano dan mazuelo, dengan penuaan dalam tong yang memberikan kerumitan dan badan. |
28,00 € | |
| Marqués de Riscal “Reserva” Wain merah yang dibuat dengan tempranillo dan garnacha, dengan pematangan yang berpanjangan yang memberikan kedalaman dan nota kayu. |
29,00 € | |
| Viña Ardanza “Reserva” Wain merah yang dihasilkan dengan tempranillo dan garnacha, diperam selama beberapa tahun untuk menawarkan profil yang kompleks dan elegan. |
35,00 € | |
| Señorío de Nava “Roble” Wain merah yang dihasilkan terutamanya dengan tempranillo dan sebahagian kecil cabernet sauvignon, dengan tempoh singkat dalam tong kayu. |
17,50 € | |
| Protos “Crianza” Wain merah yang dihasilkan dengan anggur tinta fina, varieti tempranillo yang disesuaikan dengan Ribera del Duero, dengan penuaan dalam tong. |
28,50 € | |
| Protos “Reserva” Wain merah yang dihasilkan dengan anggur tinta halus, dengan penuaan yang berpanjangan yang memberikan struktur dan kerumitan aroma. |
46,00 € | |
| Kelopak Wain merah yang dihasilkan terutamanya dengan anggur mencía, dilengkapi dengan alicante bouschet, dengan profil berbuah dan segar. |
28,60 € | |
| Blau Wain merah yang dihasilkan dengan cariñena, garnacha dan syrah, yang menggabungkan buah masak dengan nota berempah. |
19,50 € | |
| Señorío de Lazán “Crianza” Wain merah yang dihasilkan dengan tempranillo, cabernet sauvignon dan merlot, dengan penuaan dalam tong yang memberikan keseimbangan dan kelembutan. |
16,50 € |
Wain putih
| Anggur | Botol |
|---|---|
|
Galván Wain putih yang dihasilkan dengan anggur godello dan treixadura, varieti yang memberikan kesegaran, aroma buah-buahan dan keasidan yang baik. |
16,90 € |
|
Viña Costeira Wain putih yang dihasilkan dengan treixadura, torrontés, godello, loureira dan albariño, yang menggabungkan aroma bunga dan buah-buahan. |
16,90 € |
|
Pazo das Bruxas Wain putih yang dihasilkan dengan anggur albariño, dicirikan oleh kesegarannya dan nota sitrus. |
22,50 € |
|
Mar de Frades Wain putih yang dihasilkan dengan anggur albariño, dengan profil segar, aromatik dan watak Atlantik yang ketara. |
24,50 € |
|
Vinho Turbio Wain putih yang dibuat dengan treixadura dan torrontés, dengan penampilan semula jadi keruh dan watak segar. |
10,50 € |
|
Señorío de Nava Wain putih yang dihasilkan dengan verdejo, viura dan macabeo, dengan aroma lembut dan keasidan yang baik. |
16,50 € |
|
Blanc Pescador (wain berkarbonat ringan) Wain putih berbuih ringan yang dibuat dengan macabeo, xarel·lo dan parellada, segar dan berbuih lembut. |
14,80 € |
|
Gregal d’Espiells Wain putih yang dihasilkan dengan muscat, gewürztraminer dan malvasía, dengan profil aromatik dan bunga. |
17,90 € |
Wain rosé
| Wain | Botol |
|---|---|
|
Torres de Casta Wain rosé yang dihasilkan dengan cariñena dan garnacha tinta, segar dan ringan. |
14,90 € |
|
Cresta Rosa (wain berkarbonat) Wain rosé sedikit berkilauan yang dihasilkan dengan tempranillo dan garnacha, dengan gelembung halus dan watak menyegarkan. |
14,90 € |
|
Empat Langkah Wain rosé yang dihasilkan dengan anggur mencía, berprofil segar dan berbuah. |
15,80 € |
|
Lambrusco dell’Emilia Wain rosé berkilau yang dibuat dengan anggur lambrusco, dengan buih lembut dan rasa sedikit manis. |
13,80 € |
|
Ramón Bilbao Wain rosé yang dihasilkan dengan anggur garnacha, segar dan seimbang. |
16,40 € |
Cavas
| Cava | Botol |
|---|---|
|
Juvé i Camps Reserva de la Familia Brut Nature Cava yang dibuat dengan xarel·lo, macabeo dan parellada, tanpa gula tambahan dan dengan pematangan yang berpanjangan. |
28,00 € |
|
Marta Reserva Brut Nature Cava dibuat dengan xarel·lo, macabeo dan parellada, kering dan berbuih halus. |
27,50 € |
|
Cordón Grana Brut Nature Cava yang dihasilkan dengan garnacha dan tempranillo, kering dan seimbang. |
14,50 € |
10% IVA termasuk
Jika anda mengalami sebarang alahan atau intoleransi makanan, sila beritahu kami. Rujuk kepada kakitangan kami mengenai alergen. Harga yang betul, sentiasa akan menjadi harga yang tertera dalam menu fizikal yang anda akan temui di restoran.
Alergen
| 🌾 Gluten | 🦐 Krustasea | 🥚 Telur | 🐟 Ikan | 🥜 Kacang tanah | 🌱 Kacang soya | 🥛 Susu | 🌰 Kacang-kacangan | 🥬 Saderi | 🟡 Mustard | ⚪ Bijan | 🧪 Sulfites | 🌼 Altramuces | 🦪 Moluska |