चारक्यूटेरी

प्लेटो	किंमत
बेलोटा इबेरिको हॅम 🌰 बेलोटासह पोसलेल्या इबेरियन डुकरापासून बनवलेले क्युरड हॅम, पातळ चकत्या करून थंडगार सर्व्ह केले जाते.	22.50 €
इबेरियन सॉसेजचे मिश्रण 🌰 इबेरियन डुकराचे क्युर केलेले सॉसेज, जसे की चोरिझो, साल्चिचोन आणि लोमो, स्लाइस करून सर्व्ह केलेले.	22.00 €
चीजचा विविध प्रकार 🥛 🌰 दूधापासून तयार केलेल्या विविध प्रकारच्या पनीरची टेबल, वेगवेगळ्या परिपक्वता आणि पोत.	14.50 €
लाकॉन 🧪 उपचार केलेले आणि शिजवलेले डुकराचे मांस, काप करून थंडगार सर्व्ह केले जाते.	10.90 €

टोस्ट

प्रकार	किंमत
थंड टोस्ट 🌾 🥛 🐟 🦪 🧪 थंड पदार्थांसह दिलेली टोस्ट केलेली पाव, ज्यामध्ये चीज, स्मोक्ड मासे, कॅन केलेले पदार्थ, भाजलेल्या भाज्या आणि सॉसेजचा समावेश असू शकतो.	14.50 €
आयबेरियन टोस्ट 🌾 🥛 🌰 🧪 टोस्ट केलेला पाव इबेरियन डुकराच्या उत्पादनांसह, जसे की हॅम, लोमो किंवा क्युअर्ड सॉसेजेस, इतर घटकांसह संयोजित केलेले.	18.50 €
गरम टोस्ट 🌾 🥚 🥛 🧪 टोस्ट केलेला पाव गरम घटकांसह सर्व्ह केला जातो, जसे की टॉर्टिला, ग्रिल केलेले मांस किंवा ताजे शिजवलेले पदार्थ.	16.50 €

प्रवेशद्वार

प्लेटो	किंमत
थंड खेकड्याची क्रीम 🦐 🥛 🥚 थंड क्रीम ज्याची निर्मिती खेकड्याच्या मांसावर आधारित आहे, दुग्धजन्य घटक आणि अंड्याने इमल्सिफाइड केलेली.	11,50 €
Gazpacho de sandía 🥬 चिरलेल्या टोमॅटोची थंड सूप ज्यामध्ये टरबूज, ऑलिव्ह तेल, व्हिनेगर आणि ताज्या भाज्या आहेत.	9,25 €
टuna ventresca सलाड टोमॅटो आणि “cebolla chata” सह 🐟 ताज्या टोमॅटोची थंड कोशिंबीर, ट्यूना वेंट्रेस्का आणि गोड कांद्यासह.	9,75 €
लुगो च्या ग्रिलचे “बागेची कोशिंबीर” हंगामी ताज्या भाज्यांचे विविध सलाड, ऑलिव्ह तेलाने सजवलेले.	9,25 €
Escalivada con sardina ahumada, romesco y olivada 🐟 🌰 🌾 भाजलेल्या भाज्या, मुख्यतः मिरची आणि वांगी, धुरकट सार्डिनासह, सुकामेव्याची सॉस आणि ऑलिव्ह पेस्टासह.	14,80 €
कोवळ्या लसूण कोंब आणि लहान कोळंबीचे कालवण 🥚 🦐 लसूणाच्या कोवळ्या कळ्यांसह परतलेले आणि लहान कोळंबी सह अंडे.	9,80 €
हंगामी भाज्यांचे ग्रिल्ड प्लेटर ताज्या भाज्यांची निवड ग्रिलवर शिजवलेली.	12,80 €
फोडलेली अंडी हॅम आणि फोईसह 🥚 🥛 तळलेली अंडी बटाट्यांवर सर्व्ह केली जातात, बरोबर क्युर केलेले हॅम आणि फॉई ग्रास.	9,80 €

तांदूळचे पदार्थ

प्लेटो	किंमत
Paella mixta 🦐 🐟 🦪 शेगडीवर शिजवलेला तांदूळ, ज्यामध्ये चिकन, कोळंबी आणि शिंपले यांसारखे मांस आणि समुद्री खाद्य वापरले जाते.	16,90 €
Paella de pescado y marisco 🐟 🦐 🦪 माशांच्या मटनाच्या रसात शिजवलेला तांदूळ, विविध मासे आणि समुद्री खाद्य पदार्थांसह तयार केलेला.	18,50 €
Paella de verduras de temporada 🥬 भाज्यांच्या रसाबरोबर शिजवलेला तांदूळ आणि हंगामी ताज्या भाज्या.	14,50 €
काळा तांदूळ 🦐 🦪 🐟 मासे स्टॉक आणि स्क्विड शाईसह बनवलेला भात, समुद्री खाद्यांसह.	16,90 €
क्रीमयुक्त भात ऑक्टोपससह 🦪 🥛 क्रीमयुक्त पोत असलेला भात, ऑक्टोपस आणि माशांच्या मुळव्याधाने तयार केलेला.	18,90 €
बोगाव्हांटे सह रसाळ भात 🦐 🦪 🐟 भात भरपूर माशांच्या रस्सा आणि लॉबस्टरसह सर्व्ह केला जातो.	22,75 €

मांस

प्लाटो	किंमत
डी.ओ.पी. गोमांस चुलेटोन (सुमारे 700 ग्रॅम) दगडावर गॅलिसियाच्या गोमांसाचा मोठा तुकडा गरम दगडावर सर्व्ह केला जातो ज्यामुळे त्याचे शिजवणे पूर्ण होते.	34,00 €
डी.ओ.पी. वासराचे एंट्रेकॉट (२८० ग्रॅम अंदाजे) आपल्या आवडीनुसार त्याच्या गार्निशसह गॅलिसियाच्या गोमांसाचे लोंबाचे तुकडे इच्छित बिंदूपर्यंत शिजवलेले आणि सजावटीसह दिलेले.	18,40 €
डी.ओ.पी. गायीचे सोलोमिलो (२२० ग्रॅम अंदाजे) आपल्या आवडीनुसार त्याच्या गार्निशसह निवडलेल्या बिंदूपर्यंत शिजवलेला कोवळा आणि कोमल गोमांसाचा तुकडा आणि सजावटीसह सर्व्ह केला जातो.	21,50 €
ग्रिल्ड बीफ चुर्रास्को त्याच्या गार्निशसह बारीक कापलेले आणि तव्यावर शिजवलेले गोमांस, सोबत साइड डिश.	15,00 €
परंपरागत भाजलेला कोकरूचा पाठ पारंपारिक पद्धतीने तयार केलेले हळूहळू भाजलेले भट्टीतले कोकराचे तुकडे.	18,50 €
मेंढीच्या बरगड्या (तव्यावर किंवा ब्रेडक्रंबमध्ये तळलेल्या) 🌾 ग्रिल्ड किंवा बॅटरने झाकलेल्या मेमण्याच्या बरगड्या.	19,80 €
ग्रॅन मांस ग्रिल (२ व्यक्तींसाठी) शेअर करण्यासाठी विचारपूर्वक निवडलेले विविध प्रकारचे ग्रिल्ड मांस.	48,50 €

मासे आणि समुद्री अन्न

प्लेटो	किंमत
मसलें (वाफवलेले, ग्रिल केलेले किंवा मरीनारा) 🦪 🧪 स्टीम्ड, ग्रिल्ड किंवा वाइन आणि भाज्यांसह बनवलेल्या मेरीनेरा सॉससह शिजवलेले शिंपले.	10,80 €
शिंपले (वाफवलेले, ग्रिल केलेले किंवा मरीनारा) 🦪 🧪 वाफवलेल्या, ग्रिल केलेल्या किंवा वाइन आणि सुगंधी पदार्थांच्या बेससह मेरीनेरा सॉससह तयार केलेल्या शिंपल्या.	21,50 €
कोळंबी (वाफवलेले, तव्यावर शिजवलेले किंवा मरीनारा) 🦐 🧪 कोळंबी वाफवलेली, ग्रिल केलेली किंवा वाइनसह बनवलेल्या मरीनारा सॉससह.	24,00 €
Cazuelita de gambas al ajillo 🦐 🌾 गरम तेलात लसूण आणि मिरचीसह परतलेले कोळंबी, मातीच्या भांड्यात सर्व्ह केलेले.	18,50 €
चिपिरोन्स कॉन सु सिट्रिको 🦪 लहान कालामारी अंदलूसी शैलीत तयार केलेले किंवा लसूण आणि कोथिंबीरसह परतलेले, सायट्रसच्या स्पर्शासह सोबत.	12,50 €
कॅलामार्सिटोस (अंडालूसा किंवा लसूण आणि कोथिंबीरसह परतलेले) 🦪 🌾 लहान तळलेले कालामारी बॅटरसह किंवा लसूण आणि ओवा यांच्यासह परतलेले.	15,40 €
“असाडोर” ऑक्टोपस कॅचेलोससह 🦪 गॅलिशियन पारंपारिक पद्धतीने शिजवलेल्या बटाट्यांसह शिजवलेला आणि सर्व्ह केलेला ऑक्टोपस.	21,50 €
कॅन्टाब्रियन हेकचा तुकडा (तव्यावर किंवा लुगो शैलीत) 🐟 🌾 🧪 कॅन्टाब्रियन समुद्रातील हेक माशाचे जाडसर लोंबो ग्रिल्ड किंवा घराच्या पारंपारिक पद्धतीने तयार केलेले.	19,00 €
अटलांटिक सॅल्मन (तव्यावर किंवा वाफवलेले) 🐟 सॅल्मन लोमो ग्रिल किंवा वाफवलेले शिजवलेले.	22,00 €
ग्रिल्ड सार्डिन्स (तवा किंवा ओव्हन) 🐟 तव्यावर किंवा ओव्हनमध्ये शिजवलेल्या ताज्या सार्डिन्स.	13,75 €
मासे आणि समुद्री अन्नाची मोठी ग्रिल (2 व्यक्तींसाठी) 🐟 🦐 🦪 शेअर करण्यासाठी ग्रिलवर शिजवलेले विविध प्रकारचे मासे आणि समुद्री खाद्य पदार्थ.	65,00 €

पूरक

उत्पादन	किंमत
पाव सेवा 🌾 व्यक्तिगत पावाचा हिस्सा.	1,00 €
टोमॅटो सह टोस्टेड पायेस ब्रेड 🌾 टोमॅटो ताजे कुस्करलेले सोबत देसी टोस्टेड पाव.	1,60 €
अतिरिक्त (सॉस) अतिरिक्त सॉससाठी पूरक.	1,50 €
अतिरिक्त (टॉपिंग्ज) पदार्थांसाठी अतिरिक्त घटक.	1,50 €

मिठाई

मिष्टान्न	किंमत
क्रीमा कॅटलाना 🥚 🥛 संत्रवर्गीय फळे आणि दालचिनीच्या सुगंधाने युक्त कस्टर्ड क्रीम, कॅरमेलाइज्ड साखरेच्या थराने झाकलेली.	4,50 €
दूध भात 🥛 दुध आणि साखरेसह हळूहळू शिजवलेल्या तांदळाचा मलईदार मिष्टान्न.	4,50 €
नारळ पुडिंग 🥚 🥛 दूध, अंडे आणि नारळासह बनवलेला थंड मिष्टान्न.	4,50 €
व्हॅनिला फ्लॅन 🥚 🥛 व्हॅनिला सुगंधासह बेक केलेले अंडे आणि दूधाचे दही.	4,50 €
चीज केक 🥚 🥛 🌾 चीज, अंडे आणि पीठाच्या तळाशी तयार केलेला केक.	4,50 €
चॉकलेट ब्राउनी 🥚 🥛 🌾 🌰 चॉकलेट केक जो पीठी, अंडे, लोणी आणि सुकामेवा वापरून तयार केला जातो.	4,50 €

लाल वाइन

वाइन	बाटली	३/८
गाल्वान मेंसिया द्राक्षांपासून बनवलेले लाल वाइन, स्पेनच्या उत्तर-पश्चिमेतील एक स्थानिक जात, ज्याची ताजगी आणि फळांचा स्वाद असलेला प्रोफाइल यामुळे ओळखली जाते.	16,90 €
मोंटे रियल “क्रिआन्झा” टेम्प्रानिलो द्राक्षांपासून बनवलेले लाल वाइन, फळ आणि लाकडाच्या नोट्समध्ये संतुलन साधण्यासाठी बॅरलमध्ये वृद्ध केलेले.	16,50 €
मोंटेसिलो “क्रिआन्झा” टेम्प्रानिलो लाल वाइन, ज्यामध्ये बॅरिकमध्ये वृद्धत्वामुळे लाकडाचे आणि मसाल्यांचे मऊ सुगंध येतात.	16,90 €
रामोन बिलबाओ “क्रिआन्झा” टेम्प्रानिलो द्राक्षांपासून बनवलेले लाल वाइन, संतुलित आणि गोलाकार प्रोफाइल देण्यासाठी पिंपात वृद्ध केलेले.	18,50 €	12,00 €
कुने “क्रियांझा” टेम्प्रानिलो आणि मझुएलोपासून तयार केलेले लाल वाइन, ज्यामध्ये बॅरिकमध्ये वृद्धत्वामुळे संरचना आणि गुंतागुंत येते.	16,50 €	10,50 €
मार्क्वेस दे कॅसेरेस “क्रिआन्झा” टेम्प्रानिलो, गार्नाचा आणि ग्रासियानो सह तयार केलेले लाल वाइन, संतुलन आणि मसालेदार सुगंध साधण्यासाठी बॅरलमध्ये वृद्ध केलेले.	18,90 €	12,50 €
मुगा “क्रिअन्झा” टेम्प्रानिलो, गार्नाचा, ग्रासियानो आणि माजुएलोपासून बनवलेले लाल वाइन, ज्यामध्ये बॅरल वृद्धत्वामुळे जटिलता आणि शरीर प्राप्त होते.	28,00 €
मार्क्वेस दे रिस्कल “रिजर्वा” टेम्प्रानिलो आणि गार्नाचा सह तयार केलेले लाल वाइन, ज्यामध्ये दीर्घकाळपर्यंत वृद्धत्वामुळे खोली आणि लाकडाच्या नोट्स येतात.	29,00 €
विना आर्दांझा “रेझर्व्हा” टेम्प्रानिलो आणि गार्नाचा सह तयार केलेले लाल वाइन, जटिल आणि मोहक प्रोफाइल देण्यासाठी अनेक वर्षे वृद्ध.	35,00 €
नवाचा “रोबल” श्रीमंती टेम्प्रानिलो आणि थोड्या प्रमाणात कॅबर्नेट सॉव्हिन्यॉनपासून प्रामुख्याने तयार केलेले लाल वाइन, ज्याचे थोडक्यात बॅरिकामध्ये ठेवले जाते.	17,50 €
प्रोटोस “क्रिआन्झा” रिबेरा डेल डुएरोसाठी अनुकूलित टेम्प्रानिलोच्या जातीतील टिंटा फिना द्राक्षांपासून बनवलेले लाल वाइन, बॅरलमध्ये वृद्धत्वासह.	28,50 €
प्रोटोस “रेसर्वा” टिंटा फिना द्राक्षांपासून बनवलेले लाल वाइन, ज्यामध्ये दीर्घकाळ वृद्धत्वामुळे संरचना आणि सुगंधी गुंतागुंत येते.	46,00 €
पंखुडी मुख्यतः मेंसिया द्राक्षांपासून बनवलेले लाल वाइन, अलिकांटे बौशेटने पूरक, फळांचा आणि ताजेतवाने प्रोफाइल.	28,60 €
ब्लाऊ कॅरिनेन, गार्नाचा आणि सिराहसह तयार केलेले लाल वाइन, जे पिकलेल्या फळांना मसाल्याच्या नोट्ससह एकत्र करते.	19,50 €
लाझान “क्रिआन्झा” चे सेनोरीओ टेम्प्रानिलो, कॅबर्नेट सौविन्यॉन आणि मर्लोटसह तयार केलेले लाल वाइन, ज्यामध्ये बॅरल एजिंगमुळे संतुलन आणि मऊपणा येतो.	16,50 €

पांढरी वाइन

वाइन	बाटली
गाल्वान गोदेलो आणि ट्रेइक्सादुरा द्राक्षांपासून बनवलेले पांढरे वाइन, ज्यामुळे ताजेपणा, फळांचे सुगंध आणि चांगली आम्लता येते.	16,90 €
विना कोस्टेरा ट्रेक्सादुरा, टोरोंटेस, गोडेलो, लुरेइरा आणि अल्बारीनोसह बनवलेले पांढरे वाइन, जे फुलांचे आणि फळांचे सुगंध एकत्र करते.	16,90 €
पाझो दास ब्रुशास अल्बारीनो द्राक्षांपासून तयार केलेले पांढरे वाइन, ज्याची ताजगी आणि लिंबूवर्गीय नोट्स यामुळे ओळखले जाते.	22,50 €
मार दे फ्रादेस अल्बारीño द्राक्षांपासून बनवलेले पांढरे वाइन, ताजेतवाने, सुगंधी आणि ठळक अटलांटिक वैशिष्ट्यांसह.	24,50 €
विन्हो टर्बिओ ट्रेक्साडुरा आणि टोर्रोंटेससह तयार केलेले पांढरे वाइन, नैसर्गिकरित्या गढूळ दिसणारे आणि ताजेतवाने स्वभावाचे.	10,50 €
नवा चा सेन्योरीओ वर्देजो, व्हिउरा आणि माकाबेओसह बनवलेले पांढरे वाइन, मऊ सुगंध आणि चांगली आम्लता.	16,50 €
ब्लांक पेस्काडोर (सुईचे वाइन) मॅकाबेओ, झरेल्लो आणि पॅरेलादा सह बनवलेले थोडेसे फसफसणारे पांढरे वाइन, ताजेतवाने आणि मऊ बुडबुडे.	14,80 €
ग्रेगल डी’एस्पिएल्स मस्कत, गेवुर्झट्रामिनर आणि माल्वासिया पासून बनवलेले सफेद वाइन, सुगंधी आणि फुलांचा प्रोफाइल.	17,90 €

रोझे वाइन

वाइन	बाटली
कास्टाच्या टॉरेस कॅरिनेन आणि गार्नाचा टिंटा सह बनवलेले गुलाबी वाइन, ताजे आणि हलके.	14,90 €
क्रेस्टा रोजा (सुईची वाइन) टेम्प्रानिलो आणि गार्नाचा सह तयार केलेले किंचित फसफसणारे गुलाबी वाइन, सूक्ष्म बुडबुड्यांसह आणि ताजेतवाने करणारे वैशिष्ट्य.	14,90 €
चार पावले मेनसिया द्राक्षांपासून बनवलेले गुलाबी वाइन, ताजेतवाने आणि फळांचा स्वाद असलेले.	15,80 €
लांब्रुस्को डेल’एमिलिया लाम्ब्रुस्को द्राक्षांपासून बनवलेले स्पार्कलिंग गुलाबी वाइन, मऊ बुडबुडे आणि किंचित गोड चव.	13,80 €
रॅमन बिलबाओ गार्नाचा द्राक्षांपासून तयार केलेले गुलाबी वाइन, ताजेतवाने आणि संतुलित.	16,40 €

कावास

कावा	बाटली
जुवे आय कॅम्प्स रिझर्वा दे ला फॅमिलिया ब्रूट नॅचुरे झरेल्लो, माकाबेओ आणि पारेल्लादा सह तयार केलेले कावा, अतिरिक्त साखर न घालता आणि दीर्घकाळ वृद्धत्वासह.	28,00 €
मार्टा रिझर्वा ब्रूट नेचर झेरेलो, माकाबेओ आणि पारेllada सह तयार केलेले कावा, कोरडे आणि सूक्ष्म बुडबुड्यांसह.	27,50 €
कोर्डोन ग्राना ब्रूट नेचर गार्नाचा आणि टेम्प्रानिलोसह तयार केलेले कावा, कोरडे आणि संतुलित.	14,50 €

अॅलर्जन्स

🌾 ग्लूटेन

🦐 क्रस्टेशियन्स

🥚 अंडी

🐟 मासे

🥜 शेंगदाणे

🌱 सोया

🥛 दूध

🌰 सुकामेवा

🥬 अजमोदा

🟡 मोहरी

⚪ तिळ

🧪 सल्फाइट्स

🌼 अल्ट्रामुसेस

🦪 मोलस्क्स