Gaļas izstrādājumi
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Iberijas cūkas šķiņķis no ozolzīļu barības 🌰 Sālīta šķiņķa izstrādājums, kas pagatavots no ibērijas cūkas, barotas ar ozolzīlēm, sagriezts plānās šķēlēs un pasniegts auksts. |
22.50 € |
| Iberijas desu izlase 🌰 Iberijas cūkas žāvētu desu izlase, piemēram, čorizo, salčičons un fileja, pasniegta šķēlēs. |
22.00 € |
| Siera izlase 🥛 🌰 Dažādu sieru plate, kas gatavota no piena, ar dažādu nogatavināšanas pakāpi un tekstūru. |
14.50 € |
| Lacón 🧪 Sālīta un vārīta cūkgaļa, sagriezta šķēlēs un pasniegta auksta. |
10.90 € |
Grauzdiņi
| Tips | Cena |
|---|---|
| Aukstās grauzdiņi 🌾 🥛 🐟 🦪 🧪 Grauzdēta maize, kas pārklāta ar auksti pasniegtiem ingredientiem, kas var ietvert sierus, kūpinātas zivis, konservus, ceptus dārzeņus un desas. |
14.50 € |
| Ibērijas grauzdiņi 🌾 🥛 🌰 🧪 Grauzdēta maize, ko pasniedz ar ibērijas cūkgaļas produktiem, piemēram, šķiņķi, fileju vai kūpinātiem desu izstrādājumiem, apvienoti ar citiem ingredientiem. |
18.50 € |
| Karstas grauzdiņš 🌾 🥚 🥛 🧪 Grauzdēta maize, pasniegta ar karstām sastāvdaļām, piemēram, tortiljām, uz grila ceptu gaļu vai svaigi pagatavotiem produktiem. |
16.50 € |
Aukstās sastāvdaļas: gvakamole, humuss, svaigais siers, daļēji nogatavināts siers, krēmsiers, cepta paprika, cepts baklažāns, cepts sīpols, tuncis, anšovi, kūpināta sardīne, kūpināts lasis, olīvas, kaperi, vārīta cūkgaļa.
Dārzeņu sastāvdaļas: salāti, ķiršu tomāti, sīpoli, bietes, dīgstu maisījums, rukola, burkāns.
Iberijas piedāvājumi: Iberijas šķiņķis, Iberijas desas, Iberijas čorizo, Iberijas fileja.
Karstie piedāvājumi: franču omlete, kartupeļu omlete, kabaču omlete, cūkgaļas fileja, steiks, vistas krūtiņa, kūpināts bekons, pikantā čorizo desa.
Mērces: majonēze, brava, kečups, sinepes, tomāts, Perrins, Tabasco, sriracha.
Pielāgojiet savu piedāvājumu ar līdz pat 1 piedāvājumu un/vai 4 sastāvdaļām + 2 mērcēm.
Uzkodas
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Auksta krabju krēma zupa 🦐 🥛 🥚 Auksta krēma zupa, kas pagatavota no krabju gaļas, emulģēta ar piena produktiem un olu. |
11,50 € |
| Gazpacho de sandía 🥬 Auksta sasmalcinātu tomātu zupa ar arbūzu, olīveļļu, etiķi un svaigiem dārzeņiem. |
9,25 € |
| Tunzivju vēdera salāti ar tomātiem un “plakano sīpolu” 🐟 Svaigu tomātu aukstā salāti ar tunci un saldo sīpolu. |
9,75 € |
| “Asador de Lugo” dārza salāti Sezonas svaigu dārzeņu jaukto salātu, garšots ar olīveļļu. |
9,25 € |
| Escalivada con sardina ahumada, romesco y olivada 🐟 🌰 🌾 Cepeškrāsnī cepti dārzeņi, galvenokārt paprika un baklažāni, pasniegti ar kūpinātu sardīni, riekstu mērci un olīvu pastu. |
14,80 € |
| Jauno ķiploku un garneles omlete 🥚 🦐 Skrambātās olas ar sautētiem maigiem ķiplokiem un mazām garnelēm. |
9,80 € |
| Sezonas dārzeņu grilējums Grilētu svaigu dārzeņu izlase. |
12,80 € |
| Saplēstas olas ar šķiņķi un foie 🥚 🥛 Cepti olas pasniegtas uz kartupeļiem, papildinātas ar kūpinātu šķiņķi un foie gras. |
9,80 € |
Rīsi
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Paella mixta 🦐 🐟 🦪 Arrozs, kas pagatavots buljonā, gatavots ar gaļu un jūras veltēm, piemēram, vistas gaļu, garnelēm un gliemežvākiem. |
16,90 € |
| Paella de pescado y marisco 🐟 🦐 🦪 Rīsi, kas vārīti zivju buljonā, pagatavoti ar dažādām zivīm un jūras veltēm. |
18,50 € |
| Paella de verduras de temporada 🥬 Arrozs, kas pagatavots ar dārzeņu buljonu un svaigiem sezonas dārzeņiem. |
14,50 € |
| Melnie rīsi 🦐 🦪 🐟 Rīsi, kas pagatavoti ar zivju buljonu un kalmāru tinti, pasniegti ar jūras veltēm. |
16,90 € |
| Krēmīgs rīsi ar astoņkāji 🦪 🥛 Krēmveida tekstūras rīsi, pagatavoti ar astoņkāji un zivju buljonu. |
18,90 € |
| Buljons ar rīsiem un omāru 🦐 🦪 🐟 Rīsi pasniegti ar bagātīgu zivju buljonu un omāru. |
22,75 € |
Minimums 2 personas. Cena par personu.
Gaļa
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Liellopa karbonāde D.O.P. (aptuveni 700 g) uz akmens Liels Galīcijas liellopu gaļas gabals, pasniegts uz karsta akmens, lai pabeigtu tā gatavošanu. |
34,00 € |
| Liellopa entrekots D.O.P. (apmēram 280 g) pēc izvēles ar piedevām Galīcijas liellopa filejas gabals, pagatavots līdz vēlamajai gatavības pakāpei un pasniegts ar piedevām. |
18,40 € |
| Liellopa fileja D.O.P. (apmēram 220 g) pēc izvēles ar garnējumu Liesa un maiga teļa gaļas gabaliņš, pagatavots pēc izvēlētās gatavības pakāpes un pasniegts ar piedevām. |
21,50 € |
| Grilēta liellopa churrasco ar piedevām Plāni sagriezta un uz grila cepta teļa gaļa, pasniegta ar piedevām. |
15,00 € |
| Tradicionāli cepta jēra mugura Lēni cepta jēra gaļas gabals pēc tradicionālās receptes. |
18,50 € |
| Jēra ribiņas (grilētas vai panētas) 🌾 Grilētas jēra ribiņas vai pārklātas ar panējumu. |
19,80 € |
| Liela gaļas grilēšana (2 personas) Dažāda veida grilētas gaļas izlase, kas paredzēta dalīšanai. |
48,50 € |
Ja Jums ir kāda alerģija vai pārtikas nepanesamība, lūdzu, dariet mums to zināmu.
Zivis un jūras veltes
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Mīdijas (tvaicētas, grilētas vai jūras gaumē) 🦪 🧪 Tvaicēti, grilēti vai ar jūras velšu mērci, kas pagatavota ar vīnu un dārzeņiem, gatavoti mīdijas. |
10,80 € |
| Gliemenes (tvaicētas, grilētas vai jūrnieku stilā) 🦪 🧪 Tvaicēti, grilēti vai ar jūras velšu mērci uz vīna un aromātisko garšaugu bāzes gatavoti gliemenes. |
21,50 € |
| Garneles (tvaicētas, grilētas vai jūras gaumē) 🦐 🧪 Tvaicētas garneles, grilētas vai ar jūras velšu mērci, kas pagatavota ar vīnu. |
24,00 € |
| Cazuelita de gambas al ajillo 🦐 🌾 Karsti eļļā apceptas garneles ar ķiplokiem un čili pipariem, pasniegtas katliņā. |
18,50 € |
| Kalmarī ar citrusaugļiem 🦪 Mazie kalmāri, kas pagatavoti Andalūzijas stilā vai apcepti ar ķiplokiem un pētersīļiem, papildināti ar citrusu pieskārienu. |
12,50 € |
| Mazie kalmāri (andalūziešu stilā vai apcepti ar ķiplokiem un pētersīļiem) 🦪 🌾 Mazi cepti kalmāri ar mīklu vai sautēti ar ķiplokiem un pētersīļiem. |
15,40 € |
| “Asador” astoņkājis ar kartupeļiem 🦪 Vārīta astoņkājis, pasniegts ar vārītiem kartupeļiem tradicionālā Galīcijas stilā. |
21,50 € |
| Kantabrijas jūras heka stumbrs (grilēts vai Lugo stilā) 🐟 🌾 🧪 Biezs Kantabrijas jūras heka filejas gabals, kas pagatavots uz grila vai ar mājas tradicionālo metodi. |
19,00 € |
| Atlantijas lasis (grilēts vai tvaicēts) 🐟 Grilēts vai tvaicēts laša filejas gabals. |
22,00 € |
| Grilētas sardīnes (uz pannas vai cepeškrāsnī) 🐟 Svaigas sardīnes, kas pagatavotas uz grila vai cepeškrāsnī. |
13,75 € |
| Liela zivju un jūras velšu grilēšana (2 personas) 🐟 🦐 🦪 Dažādu grilētu zivju un jūras velšu izlase koplietošanai. |
65,00 € |
Papildinājumi
| Produkts | Cena |
|---|---|
| Maizes serviss 🌾 Individuāla maizes porcija. |
1,00 € |
| Grauzdēta zemnieku maize ar tomātu 🌾 Grauzdēta lauku maize ar svaigi sasmalcinātiem tomātiem. |
1,60 € |
| Papildinājumi (mērces) Papildu mērču piedeva. |
1,50 € |
| Papildinājumi (piedevas) Papildu sastāvdaļas ēdienu papildināšanai. |
1,50 € |
Deserti
| Deserts | Cena |
|---|---|
| Katalāņu krēms 🥚 🥛 Citrusu un kanēļa aromatizēts konditorejas krēms, pārklāts ar karamelizēta cukura kārtu. |
4,50 € |
| Rīsu pudiņš 🥛 Krēmīgs deserts no lēni vārītiem rīsiem ar pienu un cukuru. |
4,50 € |
| Kokosriekstu pudiņš 🥚 🥛 Auksts deserts, kas pagatavots no piena, olas un kokosrieksta. |
4,50 € |
| Vaniļas flans 🥚 🥛 Cepeškrāsnī cepts olu un piena pudiņš ar vaniļas aromātu. |
4,50 € |
| Siera kūka 🥚 🥛 🌾 Kūka, kas pagatavota ar sieru, olu un miltu pamatni. |
4,50 € |
| Šokolādes braunijs 🥚 🥛 🌾 🌰 Šokolādes biskvīts, kas gatavots no miltiem, olas, sviesta un riekstiem. |
4,50 € |
Sarkanvīni
| Vīns | Pudele | 3/8 |
|---|---|---|
| Galván Sarkanvīns, kas izgatavots no mencía vīnogām, vietējās šķirnes no Spānijas ziemeļrietumiem, raksturīgs ar savu svaigumu un augļainu profilu. |
16,90 € | |
| Monte Real “Crianza” Sarkanvīns, kas izgatavots no tempranillo vīnogām, izturēts mucā, lai nodrošinātu līdzsvaru starp augļiem un koka notīm. |
16,50 € | |
| Montecillo “Crianza” Tempranillo sarkanvīns, ar nogatavināšanu mucā, kas piešķir maigus koka un garšvielu aromātus. |
16,90 € | |
| Ramón Bilbao “Crianza” Sarkanvīns, kas izgatavots no tempranillo vīnogām, izturēts mucā, lai piedāvātu līdzsvarotu un noapaļotu profilu. |
18,50 € | 12,00 € |
| Cune “Crianza” Sarkanvīns, kas izgatavots no tempranillo un mazuelo, ar nogatavināšanu mucā, kas piešķir struktūru un sarežģītību. |
16,50 € | 10,50 € |
| Marqués de Cáceres “Crianza” Sarkanvīns, kas izgatavots no tempranillo, garnacha un graciano, izturēts mucā, lai panāktu līdzsvaru un pikantu aromātu. |
18,90 € | 12,50 € |
| Muga “Crianza” Sarkanvīns, kas izgatavots no tempranillo, garnacha, graciano un mazuelo, ar nogatavināšanu mucā, kas piešķir sarežģītību un ķermeni. |
28,00 € | |
| Marqués de Riscal “Reserva” Sarkanvīns, kas gatavots no tempranillo un garnacha, ar ilgstošu nogatavināšanu, kas piešķir dziļumu un koka notis. |
29,00 € | |
| Viña Ardanza “Reserva” Sarkanvīns, kas gatavots no tempranillo un garnacha, nogatavināts vairākus gadus, lai piedāvātu sarežģītu un elegantu profilu. |
35,00 € | |
| Señorío de Nava “Roble” Sarkanvīns, kas galvenokārt izgatavots no tempranillo un nelielas daļas kabernē sovinjon, ar īsu nogatavināšanu mucā. |
17,50 € | |
| Protos “Crianza” Sarkanvīns, kas izgatavots no tinta fina vīnogām, tempranillo šķirne, kas pielāgota Ribera del Duero reģionam, ar nogatavināšanu mucā. |
28,50 € | |
| Protos “Reserva” Sarkanvīns, kas gatavots no smalkām tumšajām vīnogām, ar ilgstošu nogatavināšanu, kas piešķir struktūru un aromātisko sarežģītību. |
46,00 € | |
| Ziedlapiņas Sarkanvīns, kas galvenokārt izgatavots no mencía vīnogām, papildināts ar alicante bouschet, ar augļainu un svaigu profilu. |
28,60 € | |
| Zils Sarkanvīns, kas gatavots no cariñena, garnacha un syrah, kas apvieno nogatavojušos augļu garšu ar pikantām notīm. |
19,50 € | |
| Lazánas muiža “Crianza” Sarkanvīns, kas gatavots no tempranillo, cabernet sauvignon un merlot, ar nogatavināšanu mucā, kas piešķir līdzsvaru un maigumu. |
16,50 € |
Baltvīni
| Vīns | Pudele |
|---|---|
|
Galván Baltvīns, kas izgatavots no godello un treixadura vīnogām, šķirnēm, kas piešķir svaigumu, augļu aromātus un labu skābumu. |
16,90 € |
|
Viña Costeira Baltvīns, kas gatavots no treixadura, torrontés, godello, loureira un albariño, kas apvieno ziedu un augļu aromātus. |
16,90 € |
|
Pazo das Bruxas Baltvīns, kas gatavots no albariño vīnogām, raksturīgs ar svaigumu un citrusaugļu notīm. |
22,50 € |
|
Mar de Frades Baltvīns, kas gatavots no albariño vīnogām, ar svaigu, aromātisku profilu un izteiktu Atlantijas raksturu. |
24,50 € |
|
Vīns Turbio Baltvīns, kas gatavots no treixadura un torrontés, ar dabiski duļķainu izskatu un svaigu raksturu. |
10,50 € |
|
Nava muiža Baltais vīns, kas izgatavots no verdejo, viura un macabeo, ar maigu aromātu un labu skābumu. |
16,50 € |
|
Blanc Pescador (dzirkstošais vīns) Viegls dzirkstošs baltvīns, kas izgatavots no macabeo, xarel·lo un parellada, svaigs un ar maigu burbuli. |
14,80 € |
|
Gregal d’Espiells Baltvīns, kas gatavots no muskata, gewürztraminer un malvasijas, ar aromātisku un ziedu profilu. |
17,90 € |
Rozā vīni
| Vīns | Pudele |
|---|---|
|
Torres de Casta Rozā vīns, kas izgatavots no cariñena un garnacha tinta, svaigs un viegls. |
14,90 € |
|
Cresta Rosa (dzirkstošais vīns) Viegli dzirkstošs rozā vīns, kas izgatavots no tempranillo un garnacha, ar smalkām burbuļiem un atsvaidzinošu raksturu. |
14,90 € |
|
Četri Soļi Rozā vīns, kas izgatavots no mencía vīnogām, ar svaigu un augļainu profilu. |
15,80 € |
|
Lambrusco dell’Emilia Dzirkstošais rozā vīns, kas gatavots no lambrusko vīnogām, ar maigu burbuli un nedaudz saldu garšu. |
13,80 € |
|
Ramón Bilbao Rozā vīns, kas izgatavots no garnacha vīnogām, svaigs un līdzsvarots. |
16,40 € |
Cavas
| Cava | Pudele |
|---|---|
|
Juvé i Camps Reserva de la Familia Brut Nature Cava izgatavota no xarel·lo, macabeo un parellada, bez pievienota cukura un ar ilgstošu nogatavināšanu. |
28,00 € |
|
Marta Reserva Brut Nature Cava izgatavota no xarel·lo, macabeo un parellada, sausa un ar smalkām burbulēm. |
27,50 € |
|
Grana Brut Nature kordons Cava, kas izgatavots no garnacha un tempranillo, sauss un līdzsvarots. |
14,50 € |
10% PVN iekļauts
Ja jums ir kāda alerģija vai pārtikas nepanesamība, lūdzu, dariet mums to zināmu. Konsultējieties ar mūsu personālu par alergēniem. Pareizā cena vienmēr būs tā cena, kas norādīta fiziskajā ēdienkartē, kuru atradīsiet restorānā.
Alergēni
| 🌾 Glutēns | 🦐 Vēžveidīgie | 🥚 Olas | 🐟 Zivs | 🥜 Zemesrieksti | 🌱 Soja | 🥛 Piens | 🌰 Rieksti | 🥬 Selerija | 🟡 Sinepes | ⚪ Sezams | 🧪 Sulfīti | 🌼 Lupīnas | 🦪 Gliemji |