Salumeria
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Jamón ibérico de bellota 🌰 Prosciutto stagionato ottenuto da maiale iberico alimentato con ghiande, tagliato a fette sottili e servito freddo. |
22.50 € |
| Assortimento di salumi iberici 🌰 Selezione di salumi stagionati di maiale iberico, come chorizo, salchichón e lomo, serviti a fette. |
22.00 € |
| Assortimento di formaggi 🥛 🌰 Tagliere assortito di formaggi realizzati con latte, di diverse stagionature e consistenze. |
14.50 € |
| Lacón 🧪 Carne di maiale stagionata e cotta, tagliata a fette e servita fredda. |
10.90 € |
Bruschette
| Tipo | Prezzo |
|---|---|
| Toast fredde 🌾 🥛 🐟 🦪 🧪 Pane tostato coperto con ingredienti serviti freddi, che possono includere formaggi, pesci affumicati, conserve, verdure arrostite e salumi. |
14.50 € |
| Tostadas iberiche 🌾 🥛 🌰 🧪 Pane tostato accompagnato da prodotti di maiale iberico, come prosciutto, lombata o salumi stagionati, combinati con altri ingredienti. |
18.50 € |
| Toast caldi 🌾 🥚 🥛 🧪 Pane tostato servito con ingredienti caldi, come tortillas, carni alla griglia o prodotti cucinati al momento. |
16.50 € |
Ingredienti freddi: guacamole, hummus, formaggio fresco, formaggio semistagionato, formaggio cremoso, peperone arrostito, melanzana arrostita, cipolla arrostita, tonno, acciughe, sardina affumicata, salmone affumicato, olive, capperi, lacón.
Ingredienti vegetali: lattuga, pomodorini, cipolla, barbabietola, mix di germogli, rucola, carota.
Proposte di iberici: prosciutto iberico, salchichón iberico, chorizo iberico, lombo iberico.
Proposte calde: frittata francese, frittata di patate, frittata di zucchine, lombata di maiale, bistecca, petto di pollo, pancetta stagionata, chorizo piccante.
Salse: maionese, brava, ketchup, senape, pomodoro, Perrins, Tabasco, sriracha.
Personalizza la tua proposta con fino a 1 proposta e/o 4 ingredienti + 2 salse.
Antipasti
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Crema fredda di granchio 🦐 🥛 🥚 Crema fredda a base di carne di granchio, emulsionata con ingredienti lattiero-caseari e uovo. |
11,50 € |
| Gazpacho de sandía 🥬 Zuppa fredda di pomodoro tritato con anguria, olio d’oliva, aceto e verdure fresche. |
9,25 € |
| Insalata di ventresca di tonno con pomodoro e “cipolla piatta” 🐟 Insalata fredda di pomodoro fresco accompagnata da ventresca di tonno e cipolla dolce. |
9,75 € |
| Insalata dell’orto “Asador de Lugo” Insalata mista di verdure fresche di stagione, condite con olio d’oliva. |
9,25 € |
| Escalivada con sardina ahumada, romesco y olivada 🐟 🌰 🌾 Verdure arrosto al forno, principalmente peperone e melanzana, accompagnate da sardina affumicata, salsa di frutta secca e pasta di olive. |
14,80 € |
| Uova strapazzate con aglio fresco e gamberetti 🥚 🦐 Uova strapazzate con aglio fresco saltato e piccole gamberetti. |
9,80 € |
| Grigliata di verdure di stagione Selezione di verdure fresche cotte alla griglia. |
12,80 € |
| Uova strapazzate con prosciutto e foie 🥚 🥛 Uova fritte servite su patate, accompagnate da prosciutto crudo e foie gras. |
9,80 € |
Risi
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Paella mixta 🦐 🐟 🦪 Riso cotto con brodo, preparato con carne e frutti di mare come pollo, gamberi e molluschi. |
16,90 € |
| Paella de pescado y marisco 🐟 🦐 🦪 Riso cotto con brodo di pesce, preparato con diversi tipi di pesce e frutti di mare. |
18,50 € |
| Paella de verduras de temporada 🥬 Riso cotto con brodo di verdure e ortaggi freschi di stagione. |
14,50 € |
| Riso nero 🦐 🦪 🐟 Riso preparato con brodo di pesce e nero di seppia, accompagnato da frutti di mare. |
16,90 € |
| Riso cremoso con polpo 🦪 🥛 Riso dalla consistenza cremosa preparato con polpo e brodo di pesce. |
18,90 € |
| Riso brodoso con astice 🦐 🦪 🐟 Riso servito con abbondante brodo di pesce e astice. |
22,75 € |
Minimo 2 persone. Prezzo per persona.
Carni
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Costata di manzo D.O.P. (circa 700 g) alla pietra Grande taglio di carne di vitello della Galizia servito su pietra calda per terminare la cottura. |
34,00 € |
| Entrecôte di manzo D.O.P. (circa 280 g) a piacere con contorno Taglio di lombata di manzo della Galizia cotto al punto desiderato e accompagnato da contorno. |
18,40 € |
| Filetto di manzo D.O.P. (circa 220 g) a piacere con il suo contorno Pezzo magro e tenero di vitello cotto al punto scelto e servito con contorno. |
21,50 € |
| Churrasco di manzo alla griglia con contorno Carne di vitello tagliata fine e cotta alla griglia, accompagnata da contorno. |
15,00 € |
| Spalla di agnello arrosto tradizionale Pezzo di agnello arrostito lentamente al forno secondo la preparazione tradizionale. |
18,50 € |
| Costolette di agnello (alla griglia o impanate) 🌾 Costolette di agnello cotte alla griglia o ricoperte con impanatura. |
19,80 € |
| Gran grigliata di carne (2 persone) Selezione varia di carni alla griglia pensata per condividere. |
48,50 € |
Se soffre di qualche allergia o intolleranza alimentare, per favore ce lo dica.
Pesce e frutti di mare
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Cozze (vapore, alla griglia o alla marinara) 🦪 🧪 Cozze cotte al vapore, alla griglia o con salsa marinara preparata con vino e verdure. |
10,80 € |
| Vongole (vapore, alla griglia o alla marinara) 🦪 🧪 Vongole preparate al vapore, alla griglia o con salsa marinara a base di vino e aromi. |
21,50 € |
| Gamberi (vapore, piastra o marinara) 🦐 🧪 Gamberi cotti al vapore, alla griglia o con salsa marinara preparata con vino. |
24,00 € |
| Cazuelita de gambas al ajillo 🦐 🌾 Gamberi saltati in olio caldo con aglio e peperoncino, serviti in casseruola. |
18,50 € |
| Calamaretti con il loro agrume 🦪 Piccoli calamari preparati in stile andaluso o saltati con aglio e prezzemolo, accompagnati da un tocco agrumato. |
12,50 € |
| Calamaretti (alla andalusa o saltati con aglio e prezzemolo) 🦪 🌾 Calamari piccoli fritti in pastella o saltati con aglio e prezzemolo. |
15,40 € |
| Polpo “Asador” con cachelos 🦪 Polpo cotto e servito con patate cotte allo stile tradizionale galiziano. |
21,50 € |
| Tronco di nasello del Cantabrico (piastra o stile di Lugo) 🐟 🌾 🧪 Filetto spesso di nasello del mare Cantabrico preparato alla griglia o con preparazione tradizionale della casa. |
19,00 € |
| Salmone dell’Atlantico (alla griglia o al vapore) 🐟 Filetto di salmone cotto alla griglia o al vapore. |
22,00 € |
| Sardine arrostite (piastra o forno) 🐟 Sardine fresche cotte alla griglia o al forno. |
13,75 € |
| Gran grigliata di pesce e frutti di mare (2 persone) 🐟 🦐 🦪 Selezione varia di pesci e frutti di mare cotti alla griglia da condividere. |
65,00 € |
Complementi
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
| Servizio di pane 🌾 Porzione individuale di pane. |
1,00 € |
| Pane di campagna tostato con pomodoro 🌾 Pane rustico tostato accompagnato da pomodoro fresco tritato. |
1,60 € |
| Extra (salse) Supplemento di salse aggiuntive. |
1,50 € |
| Extra (condimenti) Ingredienti aggiuntivi per accompagnare i piatti. |
1,50 € |
Dolci
| Dessert | Prezzo |
|---|---|
| Crema catalana 🥚 🥛 Crema pasticcera aromatizzata con agrumi e cannella, coperta con uno strato di zucchero caramellato. |
4,50 € |
| Riso al latte 🥛 Dessert cremoso di riso cotto lentamente con latte e zucchero. |
4,50 € |
| Budino di cocco 🥚 🥛 Dessert freddo a base di latte, uovo e cocco. |
4,50 € |
| Flan alla vaniglia 🥚 🥛 Dessert di uova e latte cagliato al forno con aroma di vaniglia. |
4,50 € |
| Torta al formaggio 🥚 🥛 🌾 Torta preparata con formaggio, uovo e base di farina. |
4,50 € |
| Brownie al cioccolato 🥚 🥛 🌾 🌰 Torta al cioccolato preparata con farina, uova, burro e frutta secca. |
4,50 € |
Vini rossi
| Vino | Bottiglia | 3/8 |
|---|---|---|
| Galván Vino rosso elaborato con uve mencía, una varietà autoctona del nord-ovest della Spagna, caratterizzata dalla sua freschezza e profilo fruttato. |
16,90 € | |
| Monte Real “Crianza” Vino rosso elaborato con uve tempranillo, invecchiato in botte per apportare equilibrio tra frutta e note di legno. |
16,50 € | |
| Montecillo “Crianza” Vino rosso di tempranillo, con affinamento in botte che apporta aromi delicati di legno e spezie. |
16,90 € | |
| Ramón Bilbao “Crianza” Vino rosso elaborato con uve tempranillo, invecchiato in botte per offrire un profilo equilibrato e rotondo. |
18,50 € | 12,00 € |
| Cune “Crianza” Vino rosso elaborato con tempranillo e mazuelo, con invecchiamento in botte che apporta struttura e complessità. |
16,50 € | 10,50 € |
| Marqués de Cáceres “Crianza” Vino rosso elaborato con tempranillo, garnacha e graciano, invecchiato in botte per ottenere equilibrio e aromi speziati. |
18,90 € | 12,50 € |
| Muga “Crianza” Vino rosso elaborato con tempranillo, garnacha, graciano e mazuelo, con invecchiamento in botte che apporta complessità e corpo. |
28,00 € | |
| Marqués de Riscal “Riserva” Vino rosso elaborato con tempranillo e garnacha, con un invecchiamento prolungato che apporta profondità e note di legno. |
29,00 € | |
| Viña Ardanza “Riserva” Vino rosso elaborato con tempranillo e garnacha, invecchiato per diversi anni per offrire un profilo complesso ed elegante. |
35,00 € | |
| Señorío de Nava “Roble” Vino rosso elaborato principalmente con tempranillo e una piccola proporzione di cabernet sauvignon, con breve passaggio in botte. |
17,50 € | |
| Protos “Crianza” Vino rosso elaborato con uve tinta fina, varietà di tempranillo adattata alla Ribera del Duero, con invecchiamento in botte. |
28,50 € | |
| Protos “Riserva” Vino rosso elaborato con uve tinta fina, con un invecchiamento prolungato che apporta struttura e complessità aromatica. |
46,00 € | |
| Petali Vino rosso elaborato principalmente con uve mencía, completato con alicante bouschet, dal profilo fruttato e fresco. |
28,60 € | |
| Blau Vino rosso elaborato con cariñena, garnacha e syrah, che combina frutta matura con note speziate. |
19,50 € | |
| Señorío de Lazán “Crianza” Vino rosso elaborato con tempranillo, cabernet sauvignon e merlot, con invecchiamento in botte che apporta equilibrio e morbidezza. |
16,50 € |
Vini bianchi
| Vino | Bottiglia |
|---|---|
|
Galván Vino bianco ottenuto da uve godello e treixadura, varietà che conferiscono freschezza, aromi fruttati e buona acidità. |
16,90 € |
|
Viña Costeira Vino bianco elaborato con treixadura, torrontés, godello, loureira e albariño, che combina aromi floreali e fruttati. |
16,90 € |
|
Pazo das Bruxas Vino bianco elaborato con uve albariño, caratterizzato dalla sua freschezza e note agrumate. |
22,50 € |
|
Mar de Frades Vino bianco elaborato con uve albariño, con profilo fresco, aromatico e marcato carattere atlantico. |
24,50 € |
|
Vinho Turbio Vino bianco elaborato con treixadura e torrontés, dall’aspetto naturalmente torbido e carattere fresco. |
10,50 € |
|
Señorío de Nava Vino bianco elaborato con verdejo, viura e macabeo, con aromi delicati e buona acidità. |
16,50 € |
|
Blanc Pescador (vino frizzante) Vino bianco leggermente frizzante ottenuto da macabeo, xarel·lo e parellada, fresco e con bollicine delicate. |
14,80 € |
|
Gregal d’Espiells Vino bianco elaborato con moscato, gewürztraminer e malvasia, di profilo aromatico e floreale. |
17,90 € |
Vini rosati
| Vino | Bottiglia |
|---|---|
|
Torres de Casta Vino rosato elaborato con cariñena e garnacha tinta, fresco e leggero. |
14,90 € |
|
Cresta Rosa (vino frizzante) Vino rosato leggermente frizzante ottenuto da tempranillo e garnacha, con bollicine fini e carattere rinfrescante. |
14,90 € |
|
Quattro Passi Vino rosato elaborato con uve mencía, di profilo fresco e fruttato. |
15,80 € |
|
Lambrusco dell’Emilia Vino rosato frizzante ottenuto da uve lambrusco, con bollicine delicate e sapore leggermente dolce. |
13,80 € |
|
Ramón Bilbao Vino rosato elaborato con uve garnacha, fresco ed equilibrato. |
16,40 € |
Cavas
| Cava | Bottiglia |
|---|---|
|
Juvé i Camps Reserva de la Familia Brut Nature Cava elaborato con xarel·lo, macabeo e parellada, senza zucchero aggiunto e con invecchiamento prolungato. |
28,00 € |
|
Marta Reserva Brut Nature Cava elaborato con xarel·lo, macabeo e parellada, secco e di bollicina fine. |
27,50 € |
|
Cordón Grana Brut Nature Cava elaborato con garnacha e tempranillo, secco ed equilibrato. |
14,50 € |
10% IVA incluso
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Allergeni
| 🌾 Glutine | 🦐 Crostacei | 🥚 Uova | 🐟 Pesce | 🥜 Arachidi | 🌱 Soia | 🥛 Latte | 🌰 Frutta secca | 🥬 Sedano | 🟡 Senape | ⚪ Sesamo | 🧪 Solfiti | 🌼 Lupini | 🦪 Molluschi |