Charcutería
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Jamón ibérico de bellota 🌰 Ham curado yang dibuat dari babi Iberia yang diberi makan biji ek, dipotong menjadi irisan tipis dan disajikan dingin. |
22.50 € |
| Pilihan daging olahan Iberia 🌰 Seleksi daging olahan babi ibérico yang diawetkan, seperti chorizo, salchichón, dan lomo, disajikan dalam irisan. |
22.00 € |
| Aneka keju 🥛 🌰 Papan keju beragam yang dibuat dengan susu, dengan berbagai pematangan dan tekstur. |
14.50 € |
| Lacón 🧪 Daging babi yang diawetkan dan dimasak, dipotong tipis dan disajikan dingin. |
10.90 € |
Roti Bakar
| Jenis | Harga |
|---|---|
| Torradas dingin 🌾 🥛 🐟 🦪 🧪 Roti panggang yang ditutupi dengan bahan-bahan yang disajikan dingin, yang dapat mencakup keju, ikan asap, makanan kaleng, sayuran panggang, dan daging olahan. |
14.50 € |
| Roti panggang Iberia 🌾 🥛 🌰 🧪 Roti panggang disajikan dengan produk babi Iberia, seperti ham, lomo, atau sosis yang diawetkan, dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya. |
18.50 € |
| Roti panggang panas 🌾 🥚 🥛 🧪 Roti panggang disajikan dengan bahan-bahan panas, seperti tortilla, daging panggang, atau produk yang dimasak saat itu juga. |
16.50 € |
Bahan dingin: guacamole, hummus, keju segar, keju semi-matang, keju krim, paprika panggang, terong panggang, bawang panggang, tuna, ikan teri, sarden asap, salmon asap, zaitun, caper, lacón.
Bahan-bahan sayuran: selada, tomat ceri, bawang, bit, campuran kecambah, arugula, wortel.
Propuestas de ibéricos: jamón ibérico, salchichón ibérico, chorizo ibérico, lomo ibérico.
Propuestas calientes: omelet Prancis, tortilla de patata, tortilla de calabacín, daging babi, bistik, dada ayam, panceta curada, chorizo pedas.
Saus: mayones, brava, saus tomat, mustard, tomat, Perrins, Tabasco, sriracha.
Personalisasi tawaran Anda hingga dengan 1 tawaran dan/atau 4 bahan + 2 saus.
Hidangan Pembuka
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Krim dingin kepiting 🦐 🥛 🥚 Krim dingin yang dibuat dari daging kepiting, diemulsikan dengan bahan-bahan susu dan telur. |
11,50 € |
| Gazpacho de sandía 🥬 Sup dingin tomat yang dihancurkan dengan semangka, minyak zaitun, cuka, dan sayuran segar. |
9,25 € |
| Salad ventresca tuna dengan tomat dan “bawang chata” 🐟 Salad dingin tomat segar disertai dengan ventresca tuna dan bawang bombay manis. |
9,75 € |
| Salad dari kebun “Asador de Lugo” Salad campuran sayuran segar musiman, dibumbui dengan minyak zaitun. |
9,25 € |
| Escalivada con sardina ahumada, romesco y olivada 🐟 🌰 🌾 Sayuran panggang oven, terutama paprika dan terong, disajikan dengan sarden asap, saus kacang-kacangan, dan pasta zaitun. |
14,80 € |
| Orak-arik bawang putih muda dan udang kecil 🥚 🦐 Telur orak-arik dengan bawang putih muda tumis dan udang kecil. |
9,80 € |
| Parrillada sayuran musiman Pilihan sayuran segar dimasak di atas panggangan. |
12,80 € |
| Telur ceplok dengan ham dan foie 🥚 🥛 Telur goreng disajikan di atas kentang, ditemani ham asap dan foie gras. |
9,80 € |
Nasi-nasian
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Paella mixta 🦐 🐟 🦪 Nasi dimasak dengan kaldu, disiapkan dengan daging dan makanan laut seperti ayam, udang, dan kerang. |
16,90 € |
| Paella de pescado y marisco 🐟 🦐 🦪 Nasi dimasak dengan kaldu ikan, dibuat dengan berbagai ikan dan makanan laut. |
18,50 € |
| Paella de verduras de temporada 🥬 Nasi dimasak dengan kaldu sayuran dan sayuran segar musiman. |
14,50 € |
| Nasi hitam 🦐 🦪 🐟 Nasi yang dibuat dengan kaldu ikan dan tinta cumi, disertai dengan makanan laut. |
16,90 € |
| Nasi krim dengan gurita 🦪 🥛 Nasi dengan tekstur krim yang disiapkan dengan gurita dan kaldu ikan. |
18,90 € |
| Nasi berkuah dengan lobster 🦐 🦪 🐟 Nasi disajikan dengan kaldu ikan yang melimpah dan lobster. |
22,75 € |
Minimal 2 orang. Harga per orang.
Daging-dagingan
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Chuletón de ternera D.O.P. (700 g aprox.) a la piedra Potongan besar daging sapi Galicia disajikan di atas batu panas untuk menyelesaikan pematangannya. |
34,00 € |
| Entrecot daging sapi D.O.P. (sekitar 280 g) sesuai selera dengan pelengkapnya. Potongan daging sapi Galicia dimasak sesuai tingkat kematangan yang diinginkan dan disajikan dengan pelengkap. |
18,40 € |
| Daging sapi solomillo D.O.P. (sekitar 220 g) sesuai selera dengan pelengkapnya Potongan daging sapi yang ramping dan empuk dimasak sesuai tingkat kematangan yang dipilih dan disajikan dengan pelengkap. |
21,50 € |
| Churrasco daging sapi panggang dengan pelengkapnya Daging sapi diiris tipis dan dimasak di atas panggangan, disajikan dengan pelengkap. |
15,00 € |
| Punggung domba panggang tradisional Potongan domba dipanggang perlahan di oven sesuai dengan cara tradisional. |
18,50 € |
| Iga domba (panggang atau berbalut tepung) 🌾 Iga domba dimasak di atas panggangan atau dilapisi dengan tepung roti. |
19,80 € |
| Parrillada besar daging (2 orang) Pilihan daging panggang yang bervariasi dirancang untuk berbagi. |
48,50 € |
Jika Anda menderita alergi atau intoleransi makanan, mohon beri tahu kami.
Ikan dan makanan laut
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Kerang (kukus, panggang, atau saus marinera) 🦪 🧪 Kerang dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau dengan saus marinera yang dibuat dengan anggur dan sayuran. |
10,80 € |
| Kerang (kukus, panggang, atau saus marinera) 🦪 🧪 Kerang disiapkan dengan cara dikukus, dipanggang, atau dengan saus marinera berbahan dasar anggur dan aromatik. |
21,50 € |
| Udang (kukus, panggang, atau ala marinera) 🦐 🧪 Udang dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau dengan saus marinera yang dibuat dengan anggur. |
24,00 € |
| Cazuelita de gambas al ajillo 🦐 🌾 Udang tumis dalam minyak panas dengan bawang putih dan cabai, disajikan dalam panci. |
18,50 € |
| Cumi-cumi kecil dengan jeruknya 🦪 Cumi-cumi kecil disiapkan ala Andalusia atau ditumis dengan bawang putih dan peterseli, disertai sentuhan jeruk. |
12,50 € |
| Cumi-cumi kecil (andalusia atau ditumis dengan bawang putih dan peterseli) 🦪 🌾 Cumi-cumi kecil goreng dengan tepung atau ditumis dengan bawang putih dan peterseli. |
15,40 € |
| Gurita “Asador” dengan cachelos 🦪 Gurita dimasak dan disajikan dengan kentang rebus ala tradisional Galicia. |
21,50 € |
| Batang ikan hake dari Cantabria (panggang atau gaya Lugo) 🐟 🌾 🧪 Loin tebal ikan hake dari laut Cantabria disiapkan dengan cara dipanggang atau dengan persiapan tradisional rumah. |
19,00 € |
| Salmon Atlantik (panggang atau kukus) 🐟 Fillet salmon dimasak di atas panggangan atau dikukus. |
22,00 € |
| Sarden panggang (di atas panggangan atau oven) 🐟 Sarden segar dimasak di atas panggangan atau di oven. |
13,75 € |
| Parrillada besar ikan dan makanan laut (2 orang) 🐟 🦐 🦪 Pilihan beragam ikan dan makanan laut yang dimasak di atas panggangan untuk dibagikan. |
65,00 € |
Tambahan
| Produk | Harga |
|---|---|
| Layanan roti 🌾 Porsi individu roti. |
1,00 € |
| Roti payés panggang dengan tomat 🌾 Roti pedesaan panggang disertai dengan tomat segar yang dihancurkan. |
1,60 € |
| Tambahan (saus) Tambahan saus tambahan. |
1,50 € |
| Tambahan (topping) Bahan tambahan untuk menemani hidangan. |
1,50 € |
Makanan Penutup
| Hidangan Penutup | Harga |
|---|---|
| Crema catalana 🥚 🥛 Krim kue dengan aroma jeruk dan kayu manis, ditutupi dengan lapisan gula karamel. |
4,50 € |
| Arroz con leche 🥛 Hidangan penutup krim dari nasi yang dimasak perlahan dengan susu dan gula. |
4,50 € |
| Puding kelapa 🥚 🥛 Hidangan penutup dingin yang dibuat dengan susu, telur, dan kelapa. |
4,50 € |
| Flan vanila 🥚 🥛 Puding telur dan susu panggang dengan aroma vanila. |
4,50 € |
| Kue keju 🥚 🥛 🌾 Pastel dibuat dengan keju, telur, dan dasar tepung. |
4,50 € |
| Brownie cokelat 🥚 🥛 🌾 🌰 Kue cokelat dibuat dengan tepung, telur, mentega, dan kacang-kacangan. |
4,50 € |
Anggur merah
| Anggur | Botol | 3/8 |
|---|---|---|
| Galván Anggur merah yang dibuat dengan anggur mencía, varietas asli dari barat laut Spanyol, yang ditandai dengan kesegarannya dan profil buahnya. |
16,90 € | |
| Monte Real “Crianza” Anggur merah yang dibuat dengan anggur tempranillo, dimatangkan dalam tong untuk memberikan keseimbangan antara buah dan aroma kayu. |
16,50 € | |
| Montecillo “Crianza” Anggur merah tempranillo, dengan pematangan dalam tong yang memberikan aroma lembut dari kayu dan rempah-rempah. |
16,90 € | |
| Ramón Bilbao “Crianza” Anggur merah yang dibuat dengan anggur tempranillo, disimpan dalam tong untuk menawarkan profil yang seimbang dan bulat. |
18,50 € | 12,00 € |
| Cune “Crianza” Anggur merah yang dibuat dengan tempranillo dan mazuelo, dengan pematangan dalam tong yang memberikan struktur dan kompleksitas. |
16,50 € | 10,50 € |
| Marqués de Cáceres “Crianza” Anggur merah yang dibuat dengan tempranillo, garnacha, dan graciano, yang disimpan dalam tong untuk mencapai keseimbangan dan aroma rempah-rempah. |
18,90 € | 12,50 € |
| Muga “Crianza” Anggur merah yang dibuat dengan tempranillo, garnacha, graciano, dan mazuelo, dengan pematangan dalam tong yang memberikan kompleksitas dan tubuh. |
28,00 € | |
| Marqués de Riscal “Reserva” Anggur merah yang dibuat dengan tempranillo dan garnacha, dengan pematangan yang lama yang memberikan kedalaman dan aroma kayu. |
29,00 € | |
| Viña Ardanza “Reserva” Anggur merah yang dibuat dengan tempranillo dan garnacha, yang telah disimpan selama beberapa tahun untuk menawarkan profil yang kompleks dan elegan. |
35,00 € | |
| Señorío de Nava “Roble” Anggur merah yang dibuat terutama dengan tempranillo dan sebagian kecil cabernet sauvignon, dengan waktu singkat di tong. |
17,50 € | |
| Protos “Crianza” Anggur merah yang dibuat dengan anggur tinta fina, varietas tempranillo yang diadaptasi ke Ribera del Duero, dengan pematangan dalam tong kayu. |
28,50 € | |
| Protos “Reserva” Anggur merah dibuat dengan anggur tinta fina, dengan pematangan yang lama yang memberikan struktur dan kompleksitas aroma. |
46,00 € | |
| Kelopak bunga Anggur merah yang dibuat terutama dengan anggur mencía, dilengkapi dengan alicante bouschet, dengan profil buah dan segar. |
28,60 € | |
| Blau Anggur merah dibuat dengan cariñena, garnacha, dan syrah, yang menggabungkan buah matang dengan catatan rempah-rempah. |
19,50 € | |
| Señorío de Lazán “Crianza” Anggur merah yang dibuat dengan tempranillo, cabernet sauvignon, dan merlot, dengan pematangan dalam tong yang memberikan keseimbangan dan kelembutan. |
16,50 € |
Anggur putih
| Anggur | Botol |
|---|---|
|
Galván Anggur putih yang dibuat dengan anggur godello dan treixadura, varietas yang memberikan kesegaran, aroma buah, dan keasaman yang baik. |
16,90 € |
|
Viña Costeira Anggur putih yang dibuat dengan treixadura, torrontés, godello, loureira, dan albariño, yang menggabungkan aroma bunga dan buah. |
16,90 € |
|
Pazo das Bruxas Anggur putih yang dibuat dengan anggur albariño, ditandai dengan kesegarannya dan catatan jeruk. |
22,50 € |
|
Mar de Frades Anggur putih yang dibuat dengan anggur albariño, dengan profil segar, aromatik, dan karakter Atlantik yang menonjol. |
24,50 € |
|
Vinho Turbio Anggur putih yang dibuat dengan treixadura dan torrontés, dengan tampilan yang secara alami keruh dan karakter segar. |
10,50 € |
|
Señorío de Nava Anggur putih yang dibuat dengan verdejo, viura, dan macabeo, dengan aroma lembut dan keasaman yang baik. |
16,50 € |
|
Blanc Pescador (anggur bersoda) Anggur putih sedikit bergelembung yang dibuat dengan macabeo, xarel·lo, dan parellada, segar dan dengan gelembung lembut. |
14,80 € |
|
Gregal d’Espiells Anggur putih yang dibuat dengan muscat, gewürztraminer, dan malvasía, dengan profil aromatik dan bunga. |
17,90 € |
Anggur rosé
| Anggur | Botol |
|---|---|
|
Torres de Casta Anggur rosé dibuat dengan cariñena dan garnacha tinta, segar dan ringan. |
14,90 € |
|
Cresta Rosa (anggur bersoda) Anggur rosé sedikit berkilau yang dibuat dengan tempranillo dan garnacha, dengan gelembung halus dan karakter menyegarkan. |
14,90 € |
|
Empat Langkah Anggur rosé yang dibuat dengan anggur mencía, dengan profil segar dan berbuah. |
15,80 € |
|
Lambrusco dell’Emilia Anggur rosé berkilau yang dibuat dengan anggur lambrusco, dengan gelembung lembut dan rasa sedikit manis. |
13,80 € |
|
Ramón Bilbao Anggur rosé yang dibuat dengan anggur garnacha, segar dan seimbang. |
16,40 € |
Cavas
| Cava | Botol |
|---|---|
|
Juvé i Camps Reserva de la Familia Brut Nature Cava yang dibuat dengan xarel·lo, macabeo, dan parellada, tanpa tambahan gula dan dengan pematangan yang lama. |
28,00 € |
|
Marta Reserva Brut Nature Cava dibuat dengan xarel·lo, macabeo, dan parellada, kering dan dengan gelembung halus. |
27,50 € |
|
Cordón Grana Brut Nature Cava dibuat dengan garnacha dan tempranillo, kering dan seimbang. |
14,50 € |
10% PPN termasuk
Jika Anda menderita alergi atau intoleransi makanan, mohon beri tahu kami. Konsultasikan dengan staf kami tentang alergen. Harga yang benar, selalu akan menjadi harga yang tertera di menu fisik yang Anda temukan di restoran.
Alergen
| 🌾 Gluten | 🦐 Krustasea | 🥚 Telur | 🐟 Ikan | 🥜 Kacang tanah | 🌱 Kedelai | 🥛 Susu | 🌰 Kacang-kacangan | 🥬 Seledri | 🟡 Mustar | ⚪ Wijen | 🧪 Sulfites | 🌼 Lupin | 🦪 Kerang |