Колбаси
| Ястие | Цена |
|---|---|
| Иберийска шунка от жълъди 🌰 Сушена шунка, приготвена от иберийско прасе, хранено с жълъди, нарязана на тънки резени и сервирана студена. |
22.50 € |
| Асорти от иберийски колбаси 🌰 Селекция от сушени колбаси от иберийско свинско месо, като чоризо, салчичон и ломо, сервирани на резени. |
22.00 € |
| Асорти от сирена 🥛 🌰 Разнообразна дъска със сирена, приготвени от мляко, с различна зрялост и текстури. |
14.50 € |
| Лакон 🧪 Излекувано и сготвено свинско месо, нарязано на филийки и сервирано студено. |
10.90 € |
Тостове
| Тип | Цена |
|---|---|
| Студени тостове 🌾 🥛 🐟 🦪 🧪 Препечен хляб, покрит със съставки, сервирани студени, които могат да включват сирена, пушени риби, консерви, печени зеленчуци и колбаси. |
14.50 € |
| Иберийски тостове 🌾 🥛 🌰 🧪 Препечен хляб, придружен с продукти от иберийско свинско месо, като шунка, филе или сушени колбаси, комбинирани с други съставки. |
18.50 € |
| Горещи тостове 🌾 🥚 🥛 🧪 Препечен хляб, сервиран с топли съставки, като тортили, меса на скара или прясно приготвени продукти. |
16.50 € |
Студени съставки: гуакамоле, хумус, прясно сирене, полутвърдо сирене, крема сирене, печена чушка, печен патладжан, печен лук, риба тон, аншоа, пушена сардина, пушена сьомга, маслини, каперси, лакон.
Зеленчукови съставки: маруля, чери домати, лук, цвекло, микс от кълнове, рукола, морков.
Предложения на иберийски продукти: иберийска шунка, иберийски салчичон, иберийско чоризо, иберийско филе.
Горещи предложения: френски омлет, картофен омлет, омлет с тиквички, свинско филе, бифтек, пилешки гърди, пушен бекон, пикантен чоризо.
Сосове: майонеза, брава, кетчуп, горчица, домат, Перинс, Табаско, срирача.
Персонализирайте предложението си с до 1 предложение и/или 4 съставки + 2 соса.
Предястия
| Ястие | Цена |
|---|---|
| Студен крем от раци 🦐 🥛 🥚 Студен крем, приготвен на основата на рачешко месо, емулгиран с млечни съставки и яйце. |
11,50 € |
| Gazpacho de sandía 🥬 Студена супа от пасиран домат с диня, зехтин, оцет и пресни зеленчуци. |
9,25 € |
| Салата с риба тон с домати и “плосък лук” 🐟 Студена салата от пресни домати, придружена с ветрецка от риба тон и сладък лук. |
9,75 € |
| Салата от градината „Asador de Lugo“ Смесена салата от пресни сезонни зеленчуци, подправена със зехтин. |
9,25 € |
| Escalivada con sardina ahumada, romesco y olivada 🐟 🌰 🌾 Печени зеленчуци на фурна, основно чушка и патладжан, придружени с пушена сардина, сос от ядки и паста от маслини. |
14,80 € |
| Бъркани яйца с млади чесънчета и скариди 🥚 🦐 Бъркани яйца с сотиран пресен чесън и малки скариди. |
9,80 € |
| Скара от сезонни зеленчуци Избор от пресни зеленчуци, приготвени на скара. |
12,80 € |
| Яйца на очи с шунка и фоа гра 🥚 🥛 Пържени яйца, сервирани върху картофи, придружени с прошуто и гъши дроб. |
9,80 € |
Оризови ястия
| Ястие | Цена |
|---|---|
| Paella mixta 🦐 🐟 🦪 Ориз, сготвен с бульон, приготвен с месо и морски дарове като пиле, скариди и миди. |
16,90 € |
| Paella de pescado y marisco 🐟 🦐 🦪 Ориз, приготвен с рибен бульон, направен с различни риби и морски дарове. |
18,50 € |
| Paella de verduras de temporada 🥬 Ориз, приготвен с бульон от зеленчуци и пресни сезонни зеленчуци. |
14,50 € |
| Черен ориз 🦐 🦪 🐟 Ориз, приготвен с рибен бульон и мастило от калмари, придружен с морски дарове. |
16,90 € |
| Кремообразен ориз с октопод 🦪 🥛 Ориз с кремообразна текстура, приготвен с октопод и рибен бульон. |
18,90 € |
| Калдосо ориз с омар 🦐 🦪 🐟 Ориз, сервиран с обилен рибен бульон и омар. |
22,75 € |
Минимум 2 души. Цена на човек.
Месо
| Ястие | Цена |
|---|---|
| Телешки стек D.O.P. (около 700 г) на камък Голямо парче говеждо месо от Галисия, сервирано върху горещ камък за довършване на готвенето. |
34,00 € |
| Телешки антрекот D.O.P. (приблизително 280 г) по избор с гарнитура Галисийски телешки контрафиле, приготвено до желаната степен и сервирано с гарнитура. |
18,40 € |
| Говеждо бонфиле D.O.P. (около 220 г) по избор с гарнитура Крехко и сочно парче телешко, приготвено до избраната степен и сервирано с гарнитура. |
21,50 € |
| Телешко чураско на скара с гарнитура Тънко нарязано телешко месо, приготвено на скара, придружено с гарнитура. |
15,00 € |
| Традиционно печено агнешко бутче Бавно печено агнешко парче на фурна по традиционна рецепта. |
18,50 € |
| Агнешки ребра (на скара или панирани) 🌾 Агнешки ребра, приготвени на скара или покрити с панировка. |
19,80 € |
| Голяма скара с месо (2 души) Разнообразен избор от гриловани меса, предназначен за споделяне. |
48,50 € |
Ако страдате от някаква алергия или хранителна непоносимост, моля, уведомете ни.
Риба и морски дарове
| Ястие | Цена |
|---|---|
| Миди (на пара, на скара или по моряшки) 🦪 🧪 Задушени миди, на скара или със сос маринера, приготвен с вино и зеленчуци. |
10,80 € |
| Миди (на пара, на скара или по моряшки) 🦪 🧪 Миди, приготвени на пара, на скара или с моряшки сос на основата на вино и ароматни подправки. |
21,50 € |
| Скариди (на пара, на скара или по морски) 🦐 🧪 Скариди, приготвени на пара, на скара или със сос маринера, приготвен с вино. |
24,00 € |
| Cazuelita de gambas al ajillo 🦐 🌾 Скариди сотирани в горещо олио с чесън и люта чушка, сервирани в гювече. |
18,50 € |
| Калмари с цитрусови плодове 🦪 Малки калмари, приготвени по андалуски стил или сотирани с чесън и магданоз, придружени с цитрусов акцент. |
12,50 € |
| Калмари (по андалуски или сотирани с чесън и магданоз) 🦪 🌾 Малки пържени калмари с панировка или сотирани с чесън и магданоз. |
15,40 € |
| Октопод „Асадор“ с картофи 🦪 Сварен октопод, сервиран с варени картофи по традиционен галисийски стил. |
21,50 € |
| Котлет от мерлуза от Кантабрийско море (скара или в стил Луго) 🐟 🌾 🧪 Дебело филе от мерлуза от Кантабрийско море, приготвено на скара или по традиционен начин на къщата. |
19,00 € |
| Атлантическа сьомга (на скара или на пара) 🐟 Филе от сьомга, приготвено на скара или на пара. |
22,00 € |
| Печени сардини (на плоча или във фурна) 🐟 Пресни сардини, приготвени на скара или на фурна. |
13,75 € |
| Голяма скара от риба и морски дарове (2 души) 🐟 🦐 🦪 Разнообразен избор от риба и морски дарове, приготвени на скара за споделяне. |
65,00 € |
Допълнения
| Продукт | Цена |
|---|---|
| Хлебна услуга 🌾 Индивидуална порция хляб. |
1,00 € |
| Препечен селски хляб с домат 🌾 Препечен селски хляб, придружен с прясно настърган домат. |
1,60 € |
| Екстри (сосове) Допълнителна такса за допълнителни сосове. |
1,50 € |
| Екстри (топинги) Допълнителни съставки за придружаване на ястията. |
1,50 € |
Десерти
| Десерт | Цена |
|---|---|
| Каталунски крем 🥚 🥛 Цитрусова и канелена ароматизирана сладкарска сметана, покрита със слой карамелизирана захар. |
4,50 € |
| Ориз с мляко 🥛 Кремообразен десерт от бавно сварен ориз с мляко и захар. |
4,50 € |
| Кокосов пудинг 🥚 🥛 Студен десерт, приготвен с мляко, яйце и кокос. |
4,50 € |
| Ванилов флан 🥚 🥛 Яйчен и млечен крем, изпечен на фурна с аромат на ванилия. |
4,50 € |
| Чийзкейк 🥚 🥛 🌾 Пай, приготвен с извара, яйце и основа от брашно. |
4,50 € |
| Шоколадово брауни 🥚 🥛 🌾 🌰 Шоколадов кекс, приготвен с брашно, яйце, масло и ядки. |
4,50 € |
Червени вина
| Вино | Бутилка | 3/8 |
|---|---|---|
| Галван Червено вино, произведено от грозде менсия, местен сорт от северозападна Испания, характеризиращ се със свежест и плодов профил. |
16,90 € | |
| Монте Реал „Крианца“ Червено вино, произведено от грозде темпранийо, отлежало в бъчва, за да осигури баланс между плодови и дървесни нотки. |
16,50 € | |
| Montecillo „Крианца“ Червено вино от темпранийо, с отлежаване в бъчва, което придава меки аромати на дърво и подправки. |
16,90 € | |
| Рамон Билбао “Крианца” Червено вино, произведено от грозде темпранийо, отлежало в бъчва, за да предложи балансиран и закръглен профил. |
18,50 € | 12,00 € |
| Куне “Крианца” Червено вино, произведено от темпранийо и мазуело, с отлежаване в бъчва, което придава структура и сложност. |
16,50 € | 10,50 € |
| Маркес де Касерес „Крианца“ Червено вино, произведено от темпранийо, гарнача и грасиано, отлежало в бъчва за постигане на баланс и пикантни аромати. |
18,90 € | 12,50 € |
| Muga „Crianza“ Червено вино, произведено от темпранийо, гарнача, грациано и мазуело, с отлежаване в бъчва, което придава сложност и тяло. |
28,00 € | |
| Маркес де Рискал „Резерва“ Червено вино, произведено от темпранийо и гарнача, с продължително отлежаване, което придава дълбочина и нотки на дърво. |
29,00 € | |
| Виня Арданса „Резерва“ Червено вино, произведено от темпранийо и гарнача, отлежало в продължение на няколко години, за да предложи сложен и елегантен профил. |
35,00 € | |
| Сеньорио де Нава “Робле” Червено вино, произведено основно от темпранийо и малка част каберне совиньон, с кратък престой в бъчва. |
17,50 € | |
| Protos “Крианца” Червено вино, произведено от фини червени гроздове, сорт темпранийо, адаптиран към Рибера дел Дуеро, с отлежаване в бъчва. |
28,50 € | |
| Протос „Резерва“ Червено вино, произведено от фини червени гроздове, с продължително отлежаване, което придава структура и ароматна сложност. |
46,00 € | |
| Листа Червено вино, произведено предимно от грозде менсия, допълнено с аликанте буше, с плодов и свеж профил. |
28,60 € | |
| Син Червено вино, произведено от кариняна, гарнача и сира, което съчетава зрели плодове с пикантни нотки. |
19,50 € | |
| Сеньорио де Ласан „Крианца“ Червено вино, произведено от темпранийо, каберне совиньон и мерло, с отлежаване в бъчва, което придава баланс и мекота. |
16,50 € |
Бели вина
| Вино | Бутилка |
|---|---|
|
Галван Бяло вино, произведено от грозде годейо и трейшадура, сортове, които придават свежест, плодови аромати и добра киселинност. |
16,90 € |
|
Виня Костейра Бяло вино, произведено от трейшадура, торонтес, годейо, лоурейра и албариньо, което съчетава флорални и плодови аромати. |
16,90 € |
|
Пасо дас Брухас Бяло вино, произведено от грозде албариньо, характеризиращо се със свежест и цитрусови нотки. |
22,50 € |
|
Мар де Фрадес Бяло вино, произведено от грозде албариньо, с свеж профил, ароматно и с изразен атлантически характер. |
24,50 € |
|
Виньо Турбио Бяло вино, произведено от трейшадура и торонтес, с естествено мътен вид и свеж характер. |
10,50 € |
|
Сеньорио де Нава Бяло вино, произведено от вердехо, виура и макабео, с нежни аромати и добра киселинност. |
16,50 € |
|
Blanc Pescador (пенливо вино) Леко пенливо бяло вино, направено от макабео, шарел·ло и парелада, свежо и с меки мехурчета. |
14,80 € |
|
Грегал д’Еспийелс Бяло вино, произведено от мускат, гевюрцтраминер и малвазия, с ароматен и флорален профил. |
17,90 € |
Розови вина
| Вино | Бутилка |
|---|---|
|
Торес де Каста Розово вино, произведено от кариняна и гарнача тинта, свежо и леко. |
14,90 € |
|
Креста Роса (пенливо вино) Леко пенливо розе вино, произведено от темпранийо и гарнача, с фини мехурчета и освежаващ характер. |
14,90 € |
|
Четири стъпки Розово вино, произведено от грозде менсия, с свеж и плодов профил. |
15,80 € |
|
Ламбруско дел’Емилия Искрящо розе вино, произведено от грозде ламбруско, с меки мехурчета и леко сладък вкус. |
13,80 € |
|
Рамон Билбао Розово вино, произведено от грозде гарнача, свежо и балансирано. |
16,40 € |
Кави
| Кава | Бутилка |
|---|---|
|
Juvé i Camps Reserva de la Familia Brut Nature Кава, произведена с xarel·lo, macabeo и parellada, без добавена захар и с продължително отлежаване. |
28,00 € |
|
Marta Reserva Brut Nature Кава, произведена с шарел·ло, макабео и пареяда, суха и с фини мехурчета. |
27,50 € |
|
Кордон Грана Брут Натюр Кава, произведена с гарнача и темпранийо, суха и балансирана. |
14,50 € |
10% ДДС включен
Ако страдате от някаква алергия или хранителна непоносимост, моля, уведомете ни. Консултирайте се с нашия персонал относно алергените. Правилната цена винаги ще бъде цената, която е посочена в физическото меню, което ще намерите в ресторанта.
Алергени
| 🌾 Глутен | 🦐 Ракообразни | 🥚 Яйца | 🐟 Риба | 🥜 Фъстъци | 🌱 Соев сос | 🥛 Мляко | 🌰 Ядки | 🥬 Целина | 🟡 Горчица | ⚪ Сусам | 🧪 Сулфити | 🌼 Лупина | 🦪 Миди |